BHBFood lança e-book com os destaques da Naturaltech 2025
O BHBFood acaba de lançar o e-book “Naturaltech 2025”, uma publicação exclusiva que reúne os principais destaques, lançamentos e inovações observados na mais recente edição da feira Naturaltech. Com mais de 1.800 marcas expositoras, o evento reafirma seu papel como principal vitrine de tendências para o setor de produtos naturais e orgânicos na América Latina.
Gratuito e voltado a profissionais da indústria de alimentos, bebidas, suplementos, ingredientes e inovação, o material apresenta uma curadoria criteriosa do que mais chamou atenção na feira, não apenas nos estandes, mas nos movimentos que estão moldando o futuro do setor.
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Bebidas, suplementos e plant-based: os protagonistas da inovação
As bebidas assumiram papel importante no portfólio de inovação das marcas. Chás, kombuchas, energéticos naturais, isotônicos funcionais, refrigerantes saudáveis e drinks sem álcool dominaram os corredores com fórmulas que unem saúde, sabor e propósito.
Mais do que uma paixão nacional, o café se consolidou como uma possibilidade de bem-estar, foco e funcionalidade, sendo reaproveitado de forma criativa em ingredientes e lançamentos voltados à saúde metabólica e ao desempenho físico e cognitivo.
No universo dos suplementos, a edição de 2025 consolidou uma tendência crescente: formatos diversificados, sabores inovadores e públicos mais amplos. Se antes o mercado era restrito a cápsulas e pós, agora gomas, shots, alimentos funcionais e até chocolates enriquecidos roubam a cena com propostas que integram saúde e prazer.
A força da saudabilidade com sabor
O setor de chocolates também se destacou com um portfólio que uniu sabor, origem, propósito e saudabilidade. Marcas premiadas, artesanais e clean label apresentaram versões com cacau orgânico, adoçantes naturais, certificações sustentáveis e inclusão alimentar.
Na categoria dos lácteos, o foco foi nas versões funcionais, proteicas e com formulações mais limpas, refletindo o movimento crescente por uma alimentação mais consciente.
A panificação foi além do básico: pães mostraram como inovação e tradição podem caminhar lado a lado.
O universo plant-based vive uma revolução silenciosa, mas definitiva, impulsionada por consumidores flexitarianos. Sabor, textura, conveniência e rótulos limpos são a base da nova geração de produtos à base de plantas.
Cogumelos, vinagres e proteínas
Cogumelos, vinagres e proteínas surgiram em formatos criativos e com aplicações variadas. Os cogumelos, em especial, atraíram atenção tanto por seu potencial adaptógeno quanto pelas discussões regulatórias em torno de sua aplicação.
Os vinagres fermentados deixaram de ser apenas condimentos e passaram a ocupar espaço como bebidas funcionais, com blends vivos e fórmulas voltadas à saúde digestiva e ao equilíbrio metabólico.
As proteínas foram destaque em diferentes categorias (snacks, bebidas, suplementos e alimentos culinários) com foco em pureza, valor biológico, conveniência e sabor.
Conteúdo para quem quer ir além da feira
Mais do que registrar os lançamentos do evento, o e-book traz dados dos movimentos que estão redesenhando o futuro da alimentação saudável, da suplementação e do bem-estarl.
“O e-book da Naturaltech já se tornou uma das publicações mais aguardadas do nosso ecossistema.É o material mais denso e completo do mercado. Ele sintetiza o que há de mais relevante para quem atua com inovação, marketing, desenvolvimento de produtos ou pesquisa de mercado”, afirma Kely Gouveia, Head de Inovação e Negócios da BHBFood e Academia da Nutrição.
A edição de 2025 também marcou mais uma realização da parceria entre a Francal e a Equilibrium Latam, por meio das plataformas BHB, Academia da Nutrição e BHBFood. Um trabalho conjunto que reforça o compromisso com a qualificação do setor e a conexão entre marcas, profissionais de saúde e a indústria de ingredientes.
Baixe agora gratuitamente
O e-book “Naturaltech 2025” já está disponível para download gratuito neste link.
