Danone e Gooxxy usam IA para reduzir desperdício de alimentos

A redução do desperdício de alimentos é o foco de um projeto inovador da Danone em parceria com a Gooxxy, empresa de soluções sustentáveis. Usando inteligência artificial, o projeto visa recolocar no mercado produtos adequados para consumo, promovendo uma economia circular e sustentável. A iniciativa integra a Jornada de Impacto da Danone, que busca soluções que beneficiem o meio ambiente e a cadeia produtiva.

O projeto é uma extensão do Fermenta Impacto+, programa de inovação aberto da Danone em colaboração com a Quintessa, aceleradora de impacto. Desde novembro do ano passado, o programa promove a criação de soluções inovadoras por meio da colaboração com startups.

Desenvolvido em 12 semanas, o projeto já recolocou mais de 11,9 mil itens no mercado, o que equivale a 65 toneladas de alimentos. A solução também gerou economia de 67 mil m³ de água, 238 mil kWh de energia e eliminou a pegada de carbono em 49 toneladas. Segundo Vinicius Alves Abrahão, CEO da Gooxxy, “essa colaboração não só apoia a sustentabilidade, mas também cria impacto financeiro para pequenos varejistas e o setor como um todo.”

A parceria está homologada com as metas globais da Danone, que inclui alcançar um portfólio 100% reciclável e reduzir o desperdício de alimentos em 50% até 2030. Scheilla Montanari, Gerente de Sustentabilidade da Danone Brasil, enfatiza o compromisso da empresa com a redução do desperdício em suas operações e uso de embalagens mais circulares.

Fermenta Impacto+ e a inovação na redução do desperdício de alimentos

O Fermenta Impacto+ é um programa da Danone que promove a implementação de soluções inovadoras para startups, com foco na redução do desperdício de alimentos e no impacto positivo. Em parceria com a Quintessa, o programa seleciona startups para desenvolver projetos que contribuam com a saúde do planeta e das pessoas, alinhando-se às metas de sustentabilidade da Danone.

Sobre a Gooxxy

A Gooxxy, fundada em 2018, é especializada em soluções sustentáveis ​​para o varejo, utilizando tecnologia para recolocação inteligente de produtos aptos para consumo. Com atuação no Brasil e na Colômbia, a empresa já movimentou mais de R$ 1 bilhão em apoio a varejistas e ampliou o acesso a produtos de diversas classes sociais. Entre seus parceiros estão Nestlé, Mondelez, Vigor, Ifood, BRF e Unilever.

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