BHB Eventos
BHB Tendências
INTERNACIONAL
TENDÊNCIAS
M&M’s adota corantes de origem vegetal nos EUA
Os corantes de origem vegetal começam a substituir versões sintéticas em algumas das principais marcas da Mars Wrigley nos Estados Unidos. A companhia iniciou a comercialização de novas formulações de...
Snacks
TENDÊNCIAS
Mercado de snacks abre espaço para torresmo e pururuca
O mercado de snacks amplia o espaço para produtos tradicionais da culinária brasileira, como torresmo e pururuca. Presentes há décadas em bares, festas e encontros familiares, esses alimentos conquistam novos...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Mercado de marmitas atrai Seara, iFood e grandes empresas
O mercado de marmitas vive um momento de expansão no Brasil e passou a figurar entre as prioridades de grandes empresas do setor de alimentos e tecnologia. Impulsionado pelo retorno...
BHB News
EVENTOS
NOTÍCIAS
Summit de Nutrição Verde Campo debate inovação e saúde
O Summit de Nutrição Verde Campo reuniu nesta terça-feira (1º), em São Paulo, profissionais da saúde para discutir temas ligados à nutrição, como saúde metabólica, performance, ingredientes e inovação. Em...
NOTÍCIAS
SUPLEMENTOS
Preço do whey protein pressiona indústria de alimentos
O preço do whey protein alcançou níveis elevados após uma trajetória de alta iniciada em meados de 2023, impulsionada pela combinação entre oferta restrita e maior procura por proteínas. O...
NEGÓCIOS
NOTÍCIAS
GLP-1 e indústria de alimentos guiam estratégia da Nestlé
A relação entre GLP-1 e indústria de alimentos começa a influenciar estratégias de inovação das grandes companhias. A Nestlé está usando ciência da nutrição e inteligência artificial para desenvolver produtos...
BHB Internacional
INTERNACIONAL
Iniciativa combate desperdício de alimentos no Canadá
No Canadá, enquanto milhões enfrentam insegurança alimentar, toneladas de refeições prontas são descartadas diariamente por hotéis, restaurantes e empresas de catering. Diante desse contraste, Jean-François Archambault criou a La Tablée
INTERNACIONAL
NEGÓCIOS
Sadot amplia atuação no mercado de alimentos pet
O Sadot Group Inc. (NASDAQ: SDOT), empresa global com receita anual de US$ 700 milhões, firmou um novo acordo estratégico com a Big Sky Milling Inc., fornecedora norte-americana de ingredientes
INTERNACIONAL
EUA vão banir corantes artificiais até o fim de 2026
O governo dos Estados Unidos anunciou que irá proibir o uso de corantes alimentícios artificiais até o final de 2026. A medida foi divulgada nesta terça-feira (22) pelo diretor da
INTERNACIONAL
Empresa japonesa testa fígado de pato cultivado
A startup japonesa Integriculture apresentou sete protótipos feitos com fígado de pato cultivado em laboratório, durante uma avaliação sensorial realizada em sua sede de pesquisa. A iniciativa integra a estratégia
INTERNACIONAL
Corbion lança substitutos de ovos para panificação
A Corbion anunciou o lançamento de dois novos substitutos de ovos voltados à indústria de panificação: Vantage™ 12E e Vantage™ 11E. A novidade busca mitigar os impactos da escassez de
BHB NEWS
Receba uma seleção das dos melhores conteúdos, escolhidos à dedo pela equipe BHB Food!
[mc4wp_form id="448"]
No Instagram
