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Produtos com proteína adicionada crescem 12% no Brasil
As vendas de produtos com proteína adicionada cresceram 12% em valor no Brasil, segundo levantamento da Worldpanel by Numerator referente aos 12 meses encerrados no primeiro trimestre de 2026. No...
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Passata proteica: Salsaretti lança produto com colágeno
A Salsaretti, marca do Grupo Predilecta Alimentos, lançou a Salsaretti Protein, apresentada pela fabricante como a primeira passata proteica do Brasil. O produto combina tomate e proteína de colágeno hidrolisado...
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Consumo de manteiga bate recorde e estimula inovação
O consumo de manteiga nos Estados Unidos atingiu 6,8 libras (cerca de 3,08 kg) per capita em 2024, o maior nível já registrado no país, segundo dados do Departamento de...
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Indústria de carnes: sabor, custo e eficiência produtiva
A indústria de carnes na América Latina enfrenta o desafio de oferecer produtos saborosos, nutritivos e acessíveis, ao mesmo tempo que precisa controlar custos, melhorar o rendimento das matérias-primas e...
INTERNACIONAL
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Oterra vai medir sustentabilidade de corantes naturais
A Oterra firmou uma parceria com a HowGood para medir a pegada de carbono de corantes naturais utilizados pela indústria de alimentos e bebidas. Anunciada em 8 de outubro de...
NOTÍCIAS
Recall da Gatorade atinge 122 mil caixas nos EUA
A PepsiCo iniciou um recall da Gatorade que envolve mais de 122 mil caixas de bebidas esportivas nos Estados Unidos após identificar a presença de corantes não declarados nos rótulos....
BHB Internacional
INTERNACIONAL
Danone lança Ser Calci+ para fortaceler ossos das mulheres
Na Argentina, a Danone, empresa responsável pela marca La Sereníssima acaba de lançar o iogurte Ser Calci+ voltado para o fortalecimento dos ossos em mulheres. O lançamento possui 50% da
INTERNACIONAL
Carne vegetal HEURA chega ao México
A startup espanhola HEURA Foods traz para o mercado mexicano sua linha de carnes vegetais, composta por frango vegetal, hambúrgueres e salsicha. Além de oferecer produtos 100% vegetais, a marca
INTERNACIONAL
Yogurísimo lança nova embalagem na Argentina
Yogurísimo, marca de iogurtes da Danone na Argentina acaba de lançar um novo tamanho de embalagem para sua versão de sabor natural. O novo produto está disponível em embalagens de
INTERNACIONAL
Frubana capta R$365 milhões para se consolidar como a “Amazon dos alimentos”
A startup colombiana conecta produtores agrícolas e fornecedores de alimentos a restaurantes e mercados de bairro. Com o aporte liderado pelo GGV Capital, com a participação de fundos como Softbank
INTERNACIONAL
Go Nutre, um frappe de proteína
GO Nutre, uma marca voltada para a nutrição no México, desenvolveu um frappe protéico cujo objetivo é satisfazer a baixo custo as necessidades nutricionais do corpo humano. Este produto é uma
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