A relação entre microbioma e saúde emocional ganha nova frente de pesquisa com o estudo clínico anunciado pela ADM em parceria com a Universidade de Oxford. O ensaio investiga como o microbioma intestinal pode influenciar humor, cognição e bem-estar de mulheres na perimenopausa, fase marcada por mudanças físicas, metabólicas e emocionais. Como será conduzido o […]
A proteína vegetal texturizada de favas é a nova aposta da finlandesa Happy Plant Protein, que leva à Fi Europe sua primeira PVT desenvolvida com tecnologia proprietária de extrusão a seco. A proposta é oferecer uma alternativa mais simples, econômica e com menor impacto ambiental para indústrias interessadas em ampliar o uso de fontes proteicas […]
A nova parceria entre Água na Caixa e José Totoy chega ao mercado com o objetivo de estimular o consumo diário de água entre crianças por meio de embalagens reutilizáveis e de apelo sustentável. A collab leva o personagem infantil para além das telas e reforça o papel da educação ambiental desde cedo. Collabs entre […]
As bebidas funcionais avançam de forma consistente e se tornam uma das frentes mais dinâmicas do setor de bebidas. Impulsionadas por consumidores que buscam conveniência e benefícios nutricionais, categorias enriquecidas com proteínas, fibras e vitaminas deixam o nicho esportivo e passam a ocupar espaço relevante no varejo alimentar. O movimento acompanha uma tendência de crescimento […]
A Zhu Marmitas, nova marca de refeições práticas do Giraffas, passa a representar oficialmente a operação de marmitas antes conhecida como Saffari. O rebranding consolida a vertical criada em 2022, que ganhou peso dentro da rede e entra agora em uma etapa de modernização e fortalecimento no delivery. Snackificação movimenta indústria de alimentos práticos Criada […]
O uso de papéis texturizados vem ganhando protagonismo no mercado premium de vinhos, impulsionado pelo avanço do setor e pela busca do consumidor por experiências mais completas. Segundo levantamento da Ideal BI, o segmento movimentou 3,9 bilhões de reais no primeiro trimestre de 2025, alta de 7% em volume, com previsão de superar 22 bilhões […]
O Sommer Wein é a nova atração do Mercado de Natal de Pomerode, adaptando para o verão brasileiro a tradicional bebida alemã consumida nas feiras natalinas. A proposta recria o espírito dos mercados da Alemanha, mas em uma versão refrescante para o clima de dezembro em Santa Catarina. Monster lança bebida energética FLRT para público […]
O panettone Gianduia é a novidade da Bacio di Latte para o Natal de 2025 e reforça a estratégia da marca de ampliar seu portfólio sazonal. A nova versão, com chocolate e avelã, chega para complementar o Panettone Pistacchio, que se tornou destaque nas vendas de fim de ano. Ambos são preparados com massa de […]
O Choco+Biscuit Marilan chega ao mercado como a nova aposta do Grupo Marilan para ampliar sua presença em diferentes categorias de snacks e chocolates. A novidade combina uma camada de biscoito sabor baunilha com base de chocolate, proposta que busca atender consumidores interessados em produtos de conveniência e consumo rápido. Expansão do portfólio Com o […]
As algas marinhas como alimento sustentável estão no centro de um projeto que reúne instituições do Brasil e da Europa para desenvolver alternativas ao pescado tradicional. Liderada pela Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ), a iniciativa tem três anos de duração e nasce em um cenário de pressão sobre estoques pesqueiros e demanda crescente por proteínas […]
