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Alta demanda por sorvete impulsiona inovação e sustentabilidade

O consumo de sorvete no Brasil cresceu 16,3% em 2023, impulsionado pelas ondas de calor, segundo a Scanntech. Entre janeiro e agosto de 2024, as vendas mantiveram o ritmo de alta, registrando crescimento de 4% em relação ao mesmo período de 2022, com destaque para os meses de março, maio e junho, quando as temperaturas ficaram acima da média.

Havanna aposta em sorvetes e expande portfólio para o verão

Os brasileiros consomem, em média, 9,1 litros de sorvete ao ano, segundo a Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis. O sorvete de massa lidera o mercado, respondendo por 73,47% das vendas, seguido por picolés (13,20%) e soft (10,93%).

Com a alta demanda, os fabricantes enfrentam um consumidor mais exigente, que busca opções sustentáveis. Drauzio Menezes, diretor da Hercules Motores Elétricos, explica que as indústrias estão adotando motores elétricos de alta eficiência, como os de rendimento IR3 (Premium). “Esses motores possuem carcaça de alumínio para dissipar melhor o calor e reduzir o peso, além de otimizar o consumo de energia”, destaca Menezes.

Sorvete vegano com açúcar de maçã fatura R$ 80 mil por mês

Empresas do setor também estão substituindo sistemas mecânicos tradicionais por conjuntos eletrônicos, compostos por motores e inversores. Essa modernização torna a produção mais eficiente, reduzindo o impacto ambiental e garantindo maior economia de recursos.

A Hercules Motores Elétricos, especialista no desenvolvimento de motores elétricos, investe em soluções tecnológicas alinhadas com a eficiência energética. A companhia, certificada pela ISO 9001 e aprovada pelo Inmetro, aposta em inovação e na customização de produtos para diferentes setores.

Além disso, a empresa oferece uma experiência tecnológica por meio de um aplicativo com realidade aumentada, permitindo visualizar motores em 3D, realizar tours virtuais pela fábrica e acessar conteúdos informativos, como podcasts e dicas de uso. O app está disponível para Android e iOS.

A combinação entre alta demanda, inovação e sustentabilidade reforça o compromisso da indústria em oferecer produtos que atendam às novas exigências do mercado e do consumidor.

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