Um estudo da Universidade Cornell e do grupo de insights Numerator revelou que famílias nos Estados Unidos com usuários de medicamentos GLP-1, como Wegovy e Ozempic, reduziram seus gastos com alimentos em uma média de 5,5% nos seis meses após o início do tratamento. Em lares de renda mais alta, a redução foi ainda maior, chegando a 9%.

Lojas de suplementos aproveitam “boom” do Ozempic

Os medicamentos GLP-1, conhecidos por suprimir o apetite, têm gerado mudanças nos hábitos de consumo alimentar. A pesquisa aponta que a queda nos gastos equivale a uma economia média de US$ 416 em mantimentos por família em seis meses. Para famílias com renda superior a US$ 125.000, a economia anual atinge US$ 690.

As maiores reduções de consumo foram observadas em categorias ultraprocessadas, como salgadinhos, produtos assados, acompanhamentos e biscoitos, com quedas entre 6,7% e 11,1%. Os gastos com refeições fora de casa também diminuíram, com uma redução de 4% no café da manhã e 6% no jantar. Por outro lado, alimentos ricos em nutrientes, como iogurtes e produtos frescos, sofreram menor impacto.

Os pesquisadores destacam que o uso crescente de medicamentos GLP-1 representa desafios e oportunidades para a indústria alimentícia. Empresas dependentes de produtos ultraprocessados e ricos em calorias podem enfrentar queda na demanda e precisarão ajustar seus portfólios para se manterem competitivas.

Gigantes do setor já estão reagindo a essa tendência. A Nestlé lançou nos EUA uma linha de refeições e bebidas projetadas para atender usuários de GLP-1, promovendo produtos ricos em proteínas, fibras e nutrientes essenciais. A Conagra Brands, por sua vez, introduziu o selo “On Track” em alguns produtos da marca Healthy Choice, destacando itens compatíveis com as necessidades de quem utiliza esses medicamentos.

Refeições menores e nutritivas: indústria reage ao efeito Ozempic

Com o impacto crescente dos GLP-1 no comportamento do consumidor, o setor alimentício precisará se adaptar às mudanças na demanda para manter sua relevância no mercado.

Fonte: Just Food
Imagem: Reprodução