Anvisa estabelece novas regras para bebidas lácteas no Brasil
A aprovação da RDC nº 843/2024 e da IN nº 281/2024, pela Anvisa, inaugura um novo marco regulatório para a indústria de alimentos e bebidas no Brasil. As normas introduzem a modalidade de notificação pré-mercado, que altera o ritmo de lançamentos e exige maior organização estratégica das empresas.
Impactos para o setor de bebidas lácteas
No segmento de bebidas lácteas, a mudança abre espaço para inovação em produtos funcionais, como opções enriquecidas com colágeno, proteínas e vitaminas. Ao mesmo tempo, impõe novos desafios relacionados a prazos, precificação e adequação do portfólio.
Rotulagem de bebidas lácteas muda a partir de agosto
Estratégia e competitividade
Para se manter competitiva, a indústria precisará antecipar o envio de documentação e acompanhar com rigor cada etapa da análise regulatória. O reposicionamento estratégico será essencial para que lançamentos cheguem ao mercado com agilidade e transmitam confiabilidade ao consumidor.
O papel da MasterSense na transição
Segundo Sarah Minami, gerente de Design & Application da MasterSense, o cenário deve ser encarado como uma oportunidade. “A nova legislação é desafiadora, mas também uma chance de elevar o padrão dos produtos disponíveis no mercado. Estamos preparados para apoiar as marcas em todas as etapas, desde a ideação até a notificação e o lançamento.”
A MasterSense, referência no fornecimento de ingredientes e no desenvolvimento de soluções para alimentos funcionais, oferece suporte técnico, regulatório e insights de tendências para ajudar empresas a adaptarem seus portfólios às novas regras. A expectativa é que o setor avance para uma padronização de qualidade, combatendo irregularidades e fortalecendo a confiança do consumidor.
Bebidas à base de soro de leite impulsionam inovação
Sobre a MasterSense
A MasterSense é especialista em soluções de ingredientes e aromas para a indústria de alimentos e bebidas. Presente no Brasil e em outros países da América Latina, combina inovação, eficiência e infraestrutura para apoiar empresas de todos os portes no desenvolvimento de produtos alinhados às principais tendências globais.
Imagem: MasterSense/Divulgação
