Fi Awards 2025 destaca inovação em alimentos e bebidas
O Fi Awards 2025 anunciou os vencedores em oito categorias durante a abertura da Food Ingredients South America (FiSA), realizada nesta terça-feira (26), no São Paulo Expo. A premiação, referência em inovação para a indústria de alimentos e bebidas, reconheceu desde novos ingredientes até produtos finais com foco em saúde, funcionalidade e sustentabilidade.
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A edição deste ano trouxe duas novidades: Inovação em Pet Food e Inovação em Saudabilidade. No pet food, o ouro foi para o Biofresh Lombo e Abacaxi, da BRF; a prata para o BENEFLORA ORA, da Imeve e Biolab; e o bronze para os Soft Chews, da Vita Pet.
Já na categoria de saudabilidade, o pódio foi liderado pela Levissa, da Ultrapão Alimentos, seguida pelo Hidrogel TECH da Dobro, da Pro Nutrition, e pela SL BioOat fiber, da SL Alimentos.
A Ultrapão Alimentos foi a única companhia a conquistar duas medalhas de ouro, reforçando sua presença no setor. Outro destaque foi a SL Alimentos, com prêmios em sustentabilidade e ingredientes inovadores.
No Startup Innovation Challenge, voltado para empresas com até cinco anos de existência, os premiados foram o Shake Superfoods Amazônicos Açaí (Mahta), o Leite vegetal de castanha da Amazônia (Cuica Brasil) e o Kit Completo (PF da Nina).
Na categoria de Sustentabilidade, o primeiro lugar ficou com o SL BioOat xylitol, seguido pelo CoffeeCoa – Extrato Vegetal de Café, da Cellva, e pelo Leite vegetal de castanha da Amazônia, da Cuica Brasil.
Entre os ingredientes mais inovadores, a Rubian venceu com o Longevity, enquanto a Cellva e a Hummami dividiram pódio no Startup Challenge. Já no quesito Produto mais inovador, a Ultrapão Alimentos voltou a se destacar com a Levissa, à frente da Aurora e da Seara.
De acordo com Diane Coelho, gerente da FiSA 2025, o prêmio reforça o papel da indústria sul-americana em responder às demandas de consumidores por alimentos mais nutritivos, saudáveis, sustentáveis e funcionais.
Os vencedores terão visibilidade internacional, com exposição no New Product Zone durante o evento e destaque na próxima edição da Fi Europe, além do direito de utilizar o selo oficial da premiação em rótulos e materiais de comunicação.
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A avaliação foi conduzida por um comitê com mais de 60 especialistas de empresas como BRF, Kerry, Cargill e Nestlé Health Science, além de instituições de pesquisa como USP, Unicamp e Embrapa.
