Chocolate Quente Cremoso da Nestlé chega ao food service
A Nestlé Professional amplia seu portfólio de bebidas quentes para o food service com o lançamento do Chocolate Quente Cremoso. Disponível em embalagem de 2,01 kg, o produto chega ao mercado para atender à demanda crescente por bebidas quentes durante o inverno e oferecer mais padronização e praticidade às operações.
O lançamento é sustentado por uma pesquisa realizada pela Nestlé em parceria com a Mind Miners, que mostra que 59% dos consumidores tomam chocolate quente fora de casa. Cafeterias (78%) e padarias (54%) lideram os locais de consumo, reforçando o potencial da categoria para estabelecimentos do setor.
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Categoria cresce impulsionada pelo consumo fora de casa
O estudo também identificou os principais atributos valorizados pelos consumidores na hora de escolher um chocolate quente. A qualidade dos ingredientes aparece em primeiro lugar, citada por 34% dos entrevistados, seguida pelo sabor do chocolate (26%) e pela cremosidade (18%).
Segundo a Nestlé Professional, esses fatores orientaram o desenvolvimento do novo produto, que busca entregar uma bebida com padrão de qualidade e preparo simplificado.
Padronização é desafio para o food service
A pesquisa revelou ainda que 36% dos consumidores possuem uma receita própria de chocolate quente, cenário que evidencia a dificuldade dos estabelecimentos em manter consistência no preparo em larga escala.
Com o Chocolate Quente Cremoso, a proposta é reduzir as variações entre preparos, oferecendo uma solução que facilita a operação e garante um resultado uniforme a cada xícara.
De acordo com Leonardo Tauil, Head de Marketing, Coffee & Beverages da Nestlé Professional, o produto foi desenvolvido para aliar desempenho operacional e qualidade sensorial.
“O Chocolate Quente Cremoso foi desenvolvido para oferecer uma bebida com excelente consistência, sabor equilibrado e fácil aplicação na operação. É uma solução que ajuda os estabelecimentos a ampliarem sua oferta, além de entregar momentos mais especiais aos consumidores.”
Estratégia amplia presença da Nestlé Professional
O lançamento faz parte da estratégia da Nestlé Professional de fortalecer sua atuação no mercado de food service por meio de soluções que agreguem valor aos operadores.
Em um cenário de maior competitividade, a empresa aposta na expansão da categoria de bebidas quentes como oportunidade para diversificar cardápios, elevar a percepção de qualidade e ampliar o tíquete médio dos estabelecimentos.
Fonte: GKPB
Imagem: GKPB / Reprodução
