Shot de proteína e fibra reúne 20g em porção de 100 ml

A Pure Genius Protein ampliou seu portfólio nos Estados Unidos com um shot de proteína e fibra que concentra 20g de proteína e 5 g de fibras em uma porção de 100 ml. Batizada de Protein + Fiber, a nova linha combina proteína do soro do leite, peptídeos de colágeno bovino e fibra solúvel de tapioca.

Com 100 calorias por porção, o lançamento chega em dois sabores: Manga com Banana e Explosão de Laranja. Os produtos estão disponíveis no site da companhia e em varejistas como Target e Amazon.

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A novidade acrescenta fibras aos shots proteicos da Pure Genius e amplia a composição nutricional trabalhada pela marca em um formato compacto e pronto para consumo.

Shot combina 20g de proteína e 5 g de fibras

A quantidade de nutrientes concentrada em 100 ml é um dos principais atributos do Protein + Fiber.

Cada unidade fornece 20g de proteína e 5 g de fibras, além de 100 calorias. Entre os ingredientes informados pela fabricante estão água filtrada, proteína do soro do leite, peptídeos de colágeno bovino e fibra solúvel de tapioca.

A combinação permite reunir fontes proteicas e fibras em uma mesma bebida, mantendo o formato de shot que caracteriza o portfólio da Pure Genius.

Para fabricantes de alimentos, bebidas e suplementos, a formulação chama atenção pelo desafio de concentrar esses componentes em um volume reduzido, oferecendo uma referência de aplicação para ingredientes que já aparecem em diferentes categorias.

Fibras passam a integrar portfólio da Pure Genius

Com o lançamento, a marca acrescenta 5g de fibras à proposta de seus shots proteicos. A mudança amplia a composição do produto sem retirar a proteína do centro da formulação.

“Protein + Fiber não é apenas o nosso lançamento mais recente, é a culminação de uma visão compartilhada desde o início e o próximo capítulo daquilo que sempre acreditamos que a Pure Genius poderia se tornar”, afirma Mel Robbins, cofundadora da Pure Genius Protein.

Segundo Robbins, a proposta da companhia é tornar escolhas relacionadas à nutrição mais fáceis e convenientes no dia a dia.

A estratégia se materializa em uma formulação que reúne três ingredientes de interesse para diferentes segmentos da indústria: whey, colágeno e fibra solúvel de tapioca.

Whey, colágeno e fibra solúvel compõem a fórmula

A composição do shot de proteína e fibra combina diferentes fontes e ingredientes em uma embalagem de 100 ml.

A proteína do soro do leite integra a base proteica ao lado dos peptídeos de colágeno bovino, enquanto a fibra solúvel de tapioca contribui para os 5 g de fibras informados por porção.

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Para a indústria de ingredientes, a formulação oferece um exemplo de aplicação conjunta de proteína e fibra em bebidas prontas para consumo de pequeno volume.

Com o Protein + Fiber, a Pure Genius acrescenta um novo atributo nutricional ao portfólio sem abandonar a proposta dos shots proteicos. O resultado é um produto de 100 ml com 20g de proteína e 5g de fibras, que combina whey, colágeno bovino e fibra solúvel de tapioca em uma única formulação.

Fonte: Dairy Processing
Imagem: Dairy Processing / Reprodução