Arquivo de NEGÓCIOS : Página 28 de 50 : BHB FOOD

Novidades

NEGÓCIOS

Investidor alerta para impacto do Ozempic no setor de bebidas

BHB TEAM
10/01/2025

Terry Smith, um dos mais renomados investidores de Londres, está atento aos possíveis efeitos de medicamentos para perda de peso,...

NEGÓCIOS

Supley assume controle total da Dr. Peanut para expandir mercado

BHB TEAM
10/01/2025

Após adquirir 50% da marca de pastas de amendoim Dr. Peanut há dois anos, a Supley, dona das marcas Max...

O projeto “Fish Matter” está transformando partes descartadas de peixes em produtos de alto valor agregado

NEGÓCIOS

Projeto transforma sobras de peixe em alimentos e cosméticos

BHB TEAM
10/01/2025

O projeto “Fish Matter”, liderado pelo Laboratório Colaborativo para a Bioeconomia Azul (B2E CoLAB), está transformando partes descartadas do peixe,...

O soro de leite representa de 80% a 90% do volume do leite processado e há décadas enfrentava desafios relacionados ao descarte inadequado

NEGÓCIOS

Soro de leite impulsiona tecnologia e sustentabilidade

BHB TEAM
03/01/2025

O soro de leite, subproduto da produção de queijos, representa de 80% a 90% do volume do leite processado e...

A rede de supermercados Tauste planeja inaugurar sua primeira loja na capital paulista em 2026

NEGÓCIOS

Tauste estreia em São Paulo com loja prevista para 2026

BHB TEAM
02/01/2025

A rede de supermercados Tauste, fundada em 1991 em Marília (SP), planeja inaugurar sua primeira loja na capital paulista em...

A Sodiê, rede de confeitaria com 394 unidades no Brasil e duas nos Estados Unidos, anunciou um investimento de R$ 10 milhões para construir uma fábrica dedicada à produção de chocolates em Boituva, São Paulo. A nova unidade, prevista para começar a operar em 2024, vai ampliar o portfólio da marca com barras, trufas e tortas feitas com matéria-prima belga. Döhler investe na Nukoko para produzir chocolate sem cacau Segundo Fábio Araújo, gerente geral da empresa, a estratégia é oferecer uma linha completa para atender diferentes ocasiões de consumo. "Queremos que o cliente encontre tudo o que precisa em uma única visita à loja, seja um bolo, uma sobremesa ou um chocolate", afirma Araújo. Crescimento e diversificação Com projeção de encerrar 2024 com R$ 1 bilhão em faturamento, a Sodiê estima que seu crescimento em 2023 atinja 15%, alcançando R$ 740 milhões. O desempenho positivo é atribuído ao aumento no número de lojas, à diversificação do portfólio e à introdução de novos formatos, como quiosques e contêineres voltados para espaços menores, como supermercados e escritórios. O portfólio atual da Sodiê inclui 114 variedades de bolos, além de doces, salgados, bebidas e opções especiais para consumidores com restrições alimentares. Araújo destaca que a demanda por bolos sem açúcar, sem glúten e veganos cresce três vezes mais rápido do que as opções tradicionais. A marca também inovou ao oferecer bolos para pets, com embalagens especiais e até velas inclusas. Qualidade como prioridade Um dos diferenciais da Sodiê é o compromisso com a qualidade. "Não trabalhamos com bolos congelados. Usamos frutas frescas, leite e outros ingredientes com validade de três dias", explica Araújo. Esse padrão de produção, aliado à inovação no portfólio, é central para a expansão da marca e para conquistar novos consumidores no Brasil e no exterior. Cientistas desenvolvem método para chocolate mais saudável A entrada no mercado de chocolates marca um novo capítulo na trajetória da Sodiê, consolidando sua posição como uma das principais redes de confeitaria do país e ampliando sua oferta para atender a diversas demandas do consumidor moderno. Fonte: Food Innovation Imagem: Reprodução

NEGÓCIOS

Sodiê investe R$ 10 milhões e entra no mercado de...

BHB TEAM
31/12/2024

A Sodiê, rede de confeitaria com 394 unidades no Brasil e duas nos Estados Unidos, anunciou um investimento de R$...

NEGÓCIOS

No Brasil, foodservice cresce 55% no 1º semestre de 2024

BHB TEAM
30/12/2024

O setor de foodservice brasileiro registrou um aumento de 55% no faturamento durante o primeiro semestre de 2024 em comparação...

NEGÓCIOS

Atlantic Natural Foods desiste de aquisição pela Above Food

BHB TEAM
27/12/2024

A Atlantic Natural Foods (ANF), fabricante das marcas Loma Linda®, neat™ e TUNO™, anunciou o cancelamento do acordo de aquisição...

A alta recorde nos preços do cacau está levando empresas de chocolate e confeitaria a investir em alternativas ao ingrediente

NEGÓCIOS

Com alta nos preços, indústria busca alternativas ao cacau

BHB TEAM
27/12/2024

A alta recorde nos preços do cacau e a pressão por sustentabilidade estão levando empresas de chocolate e confeitaria a...

NEGÓCIOS

Mahta inova com superalimentos amazônicos e sustentabilidade

BHB TEAM
23/12/2024

A Mahta, foodtech especializada em superalimentos amazônicos, é a mais nova integrante do Parque Tecnológico de Piracicaba (PTP). Com foco...

Gatorade planeja remover corantes artificiais

Remédios para emagrecer freiam consumo de alimentos

Indústria de alimentos tem queda em lançamentos, afirma GS1

Investidor alerta para impacto do Ozempic no setor de bebidas

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Sodiê investe R$ 10 milhões e entra no mercado de...

No Brasil, foodservice cresce 55% no 1º semestre de 2024

Atlantic Natural Foods desiste de aquisição pela Above Food

Com alta nos preços, indústria busca alternativas ao cacau

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Gatorade planeja remover corantes artificiais

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