A OmniFoods, especializada em alimentos plant-based, vai revelar suas últimas inovações na culinária sem carne na próxima Expo West 2024, na Califórnia. Entre os destaques está a linha OMNI Garden, que inclui o tão aguardado Bife de Cogumelo Juba de Leão. Este produto é apresentado como uma mostra da versatilidade e sabor dos cogumelos juba de leão, oferecendo aos participantes da Expo West a chance de experimentá-los pela primeira vez.

A empresa também expandirá sua oferta de doces, seguindo o sucesso de seus baos salgados, guiozas e almoços distribuídos em várias lojas. Os novos baos doces vêm em quatro sabores: chocolate derretido, matcha, feijão vermelho e gergelim preto.

David Yeung, co-fundador e CEO da OmniFoods, destacou a importância do Bife de Cogumelo Juba de Leão, afirmando que ele pode revolucionar a percepção das alternativas plant-based. A série OMNI Garden é vista como um testemunho do compromisso da empresa com a inovação e sua missão de criar produtos excepcionais sem carne.

A empresa já encontrou sucesso com seu Filé Dourado OmniFoods, uma alternativa plant-based ao peixe empanado tradicional, garantindo várias parcerias de serviços de alimentação nos EUA. A empresa também colaborou com chefs do restaurante vegano MANEATINGPLANT LA, que estarão presentes no estande da empresa na Expo West de 13 a 15 de março, apresentando criações culinárias com produtos OMNI.

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Fonte: veganbusiness
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