Marcas se utilizam da proteína no desenvolvimento de suplementos apresentados na Naturaltech; aminoácido isolado também é visto com potencial pela indústria

A posição do whey protein como suplemento mais popular entre os consumidores não impede a indústria de apresentar ideias e outras opções já desenvolvidas capazes de também entrar nessa trilha. A aposta no colágeno pode ser notada entre os expositores presentes à 17ª da Naturaltech, assim como em painéis com especialistas realizados no mesmo evento, que ocorreu entre os dias 14 e 17 de junho, em São Paulo (SP).

O tema foi abordado na mesa-redonda “Suplementação e o Digital” pela gerente de marketing da Nutrify, Erica Zago. “O colágeno até pouco tempo atrás ainda era questionado pela nutrição, com questões sobre absorção, mas ele tem sido desenvolvido como uma importante fonte de proteína. Ele não tem o sabor lácteo do whey protein, por exemplo, e abre uma alternativa também para quem não digere muito bem o whey ou mesmo não gosta do sabor. O colágeno veio para ajudar e a indústria vem avançando muito no ponto de vista da absorção”, argumentou. “O colágeno é a grande bola da vez”, completou a diretora da marca, Anna Emília Bragança, em conversa com a BHB Foods.

No estande da empresa na Naturaltech, os visitantes foram apresentados a dois novos sabores do Collagen Pro, formulado à base de peptídeos bioativos de colágeno, sugerido especialmente em programas de desenvolvimento de massa magra. As versões de chocolate belga e baunilha são sugestivas para o inverno, pois podem ser consumidas em bebidas quentes. Também esteve presente a linha Collagen Derm, este focado na saúde de pele, unhas e cabelo, com formulação de 2,5 g de peptídeos de colágeno hidrolisado Verisol, ácido hialurônico Haplex Plus, Nutricolin (silício orgânico), biotina e um complexo de vitaminas e minerais antioxidantes.

Papel de complemento à reposição natural

A função do colágeno para o corpo humano e a possibilidade de reforçar o aporte diário com consumo prático e de fácil absorção foram vistos em destaque na comunicação das marcas que trabalham nessa linha. A Emana levou à Naturaltech o shot de Colágeno + Ácido Hialurônico, que contém colágeno hidrolisado Verisol associado ao ácido hialurônico e silício orgânico, biotina, vitaminas antioxidantes, zinco e selênio, com sabor de laranja com acerola feito com polpa de fruta. A “dobradinha” com o ácido hialurônico também foi vista no Hialurônico Verisol, stick de 5 g da Mix Nutri, que inclui ainda ácido ortosilícico e vitaminas HSN na composição e dá ênfase à praticidade no consumi.

O bom funcionamento do intestino também está associado ao colágeno na linha da Essential Nutrition. O Collagen Gut é formulado com colágeno hidrolisado em peptídeos e nutrientes que se complementam, como fibras prebióticas, glutamina, enxofre orgânico (MSM), ácido ortosilícico, cúrcuma, gengibre, bilberry, vitaminas e minerais. Essa sinergia, segundo a marca, torna o produto aliado para diversas condições envolvendo o intestino, como a Síndrome do Intestino Irritável, a disbiose e o aumento da permeabilidade da barreira intestinal.

Aminoácido isolado também é tendência

No mesmo painel sobre suplementos, o farmacêutico Fernando Scremin, da vitaminas.com.vc, chamou a atenção para o papel do aminoácido isolado, ao ser questionado sobre alternativas ao whey protein pela head de Transformação Digital da Equilibrium Latam, Carol Godoy. Segundo ele, já há empresas que trabalham nesta migração na área de desenvolvimento de produtos “justamente porque o aminoácido isolado tem maior biodisponibilidade, não depende de outros fatores”.

Ao filtrar ainda mais o tema, Fernando aponta para os aminoácidos essenciais, que não são produzidos pelo corpo e precisam ser inseridos via alimentação ou suplementação. “Existe a tendência de direcionar a prescrição para uma forma mais personalizada, conforme a necessidade do paciente”, destacou, ao mencionar a entrada de produtos com esta formulação no ambiente de nutricionistas. O desafio está em melhorar a palatabilidade de produtos com esta composição, apesar dos benefícios.