Gomes da Costa lança novo layout para sardinha econômica de 250g
A Gomes da Costa apresenta ao mercado um novo layout para suas sardinhas em embalagem econômica de 250g, disponíveis nas versões em óleo e em molho de tomate. A reformulação, já presente nas gôndolas de todo o país, visa facilitar a identificação do produto e aumentar sua visibilidade nos pontos de venda.
Setor de alimentos impulsiona crescimento do e-commerce
Lucas Nouer, diretor de marketing da Nauterra Divisão América, empresa proprietária da marca, explica que o novo design enfatiza o principal atrativo da embalagem econômica: o custo-benefício. “O consumidor dessas embalagens busca economia, e com o destaque claro desse atributo, ampliamos a atratividade do produto no momento da compra,” afirma Nouer.
Com um portfólio que ultrapassa 50 SKUs, a Gomes da Costa lidera o setor de pescados enlatados no Brasil. Além das sardinhas e do atum, a marca oferece patês, saladas prontas de atum, filés de sardinha e atum, azeites e produtos voltados ao mercado de Food Service. A empresa, com mais de 70 anos de atuação no Brasil, pertence à Nauterra, uma companhia global de alimentos. Para mais informações, acesse o site e as redes sociais da marca.
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Cientistas criam salsicha com filé de tilápia e abacaxi
Pesquisadores da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), no Rio de Janeiro, desenvolveram novos produtos alimentícios a partir de resíduos de tilápia. Entre as inovações estão a salsicha de tilápia com abacaxi, patê de tilápia e apresuntado de tilápia. A fibra de abacaxi foi utilizada para dar consistência aos produtos.
Os novos alimentos foram criados para combater o desperdício na produção de tilápia. Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), cerca de 35% do pescado é desperdiçado, principalmente porque o filé, a parte mais demandada, representa apenas 30% do peixe. Os 70% restantes, geralmente usados para farinha de peixe e ração, agora têm um novo destino com valor agregado.
