O mercado global de alimentos saudáveis deve crescer 9,27% ao ano entre 2023 e 2028, com uma alta estimada de US$ 541,5 bilhões, aponta a Technavio. Em 2024, o setor já registra um aumento de 8,27% em comparação ao ano anterior, consolidando uma tendência de expansão no segmento de bem-estar e alimentação consciente.

Pesquisa aponta maior preocupação com alimentação saudável

Outro levantamento, da Research and Markets, projeta que o mercado global de alimentos saudáveis atinja US$ 859,43 bilhões até 2030, com um crescimento anual de 7,54%. Em 2023, o segmento movimentou US$ 516,54 bilhões, subindo para US$ 554,04 bilhões em 2024.

Na América do Sul, a demanda por alimentos saudáveis segue em alta, impulsionada pela maior conscientização sobre dieta, saúde e práticas alimentares, além de preferências por refeições rápidas e práticas.

Filipe Falcão, sócio-diretor da franquia Sucão, especializada em alimentação saudável, destaca que a procura por opções saudáveis no Brasil reflete uma mudança nas escolhas alimentares da população, que busca mais equilíbrio entre vida pessoal e profissional, saúde e bem-estar. “A pandemia reforçou o cuidado com a saúde, e o acesso à informação impulsiona escolhas mais conscientes”, afirma.

No Brasil, o mercado de alimentação e bebidas movimentou R$ 929,5 bilhões em 2023 e deve ultrapassar R$ 1 trilhão até o final de 2024, segundo dados da IPC Maps. Falcão observa que essa expansão cria novas oportunidades de negócio, especialmente no setor de franquias, onde modelos de alimentação saudável oferecem estrutura consolidada e suporte ao franqueado, reduzindo riscos e facilitando o crescimento.

BHB Festival traz categorias em ascensão e estratégias vencedoras

Para empreendedores, investir em franquias no setor de alimentação saudável pode ser estratégico, considerando o interesse crescente por produtos que atendem à demanda por bem-estar e qualidade de vida.

Fonte: Portal Uai
Imagem de master1305 no Freepik