A Sodexo, líder global em alimentação sustentável, anunciou uma nova parceria com o chef Rodrigo Oliveira, renomado por seu trabalho nos restaurantes Mocotó e Balaio IMS, em São Paulo. O objetivo é transformar a experiência culinária dos consumidores em seus restaurantes no Brasil, com a introdução de 12 receitas exclusivas, incluindo pratos principais e sobremesas, assinadas por Oliveira.

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A colaboração visa oferecer uma experiência gastronômica única, valorizando ingredientes regionais e a culinária brasileira. Além das novas receitas, as cafeterias da Sodexo passarão a servir os dadinhos de tapioca, uma das especialidades do chef. Parte da receita obtida com a venda desse item será destinada ao projeto social “Quebrada Alimentada”, mantido por Oliveira.

Com esta parceria, a Sodexo busca alinhar sua expertise global ao compromisso com a sustentabilidade e a cultura local. “A sinergia entre a Sodexo e o chef Rodrigo Oliveira representa um marco no mercado de food service, promovendo uma alimentação saborosa, nutritiva e inclusiva”, afirma Danielle Totti, vice-presidente de Estratégia, Marketing, Comercial e Performance da Sodexo.

Os chefs da Sodexo já estão integrando as novas receitas, mantendo a autenticidade da cozinha sertaneja que caracteriza o trabalho de Oliveira, atendendo diariamente 1,5 milhão de consumidores em todo o Brasil. A iniciativa reforça o compromisso da empresa em criar uma experiência gastronômica que acolha diferentes paladares e promova a valorização dos produtos locais.

Sobre a Sodexo 

Com mais de 45 anos de atuação no Brasil, a Sodexo oferece soluções integradas de alimentação e facility management, promovendo eficiência e bem-estar em todos os momentos da vida: aprendizado, trabalho, saúde e diversão. Seus valores são sustentados pelo espírito de equipe, de servir e de progresso, com o propósito de melhorar o dia a dia e construir uma vida melhor para todos.