Vero Brodo fatura R$ 3 milhões no primeiro ano
A Vero Brodo, marca mineira especializada em caldos 100% naturais, encerrou seu primeiro ano no mercado com um faturamento de R$ 3 milhões e presença em mais de 800 pontos de venda no Brasil. A informação foi divulgada pelo Diário do Comércio e reforça o potencial de expansão da empresa, que já projeta alcançar R$ 23 milhões em receita em 2025.
Segundo o CEO Rafael Vaz, a meta é ultrapassar 2 mil pontos de venda até o próximo ano, impulsionada pelo lançamento de novos produtos. “Começamos com três e hoje temos nove itens no portfólio. Em breve, vamos lançar um creme de cebola, o caldo de ossos neutro e duas novidades da nossa linha asiática”, afirma.
Cultivo de cacau avança em São Paulo e atrai produtores
A produção da Vero Brodo é realizada em Visconde do Rio Branco (MG), com processos de cocção que duram de quatro a 24 horas. A linha é dividida em três categorias: caldo, stock e broth — este último voltado ao consumo direto, valorizado por sua alta concentração de colágeno, aminoácidos e minerais.
A história da empresa tem raízes na Globalfruit, fundada em 2002 para o processamento de manga ubá. Após dois anos de pesquisa, surgiu a Vero Brodo, com o propósito de oferecer caldos naturais e nutritivos, conectando tradição mineira e inovação em alimentação.
Para os próximos anos, a empresa planeja investir R$ 60 milhões na construção de uma nova fábrica, também na Zona da Mata mineira. A planta terá capacidade para produzir até 5 milhões de litros de caldos por ano e permitirá a entrada da marca no segmento de food service. A previsão é que a unidade entre em operação até 2027, gerando cerca de 40 empregos diretos.
Food service deve crescer 6,25% em 2025
A estratégia de crescimento inclui reforço logístico e novas parcerias. Um centro de distribuição em Extrema (MG) e a recente aliança com um dos principais distribuidores regionais devem ampliar a capilaridade da marca, inclusive em cidades menores, com cerca de 50 mil habitantes.
Outro diferencial da Vero Brodo está no compromisso com sustentabilidade e apoio à cadeia produtiva local. A empresa prioriza a compra de insumos frescos de pequenos fornecedores e busca reduzir o desperdício de alimentos, aproveitando produtos que seriam descartados por questões estéticas, mas que permanecem próprios para consumo.
Fonte: Food Biz Brasil
Imagem: Reprodução
