Dia 05 de maio é comemorado o Dia Internacional do Celíaco, ou seja, intolerante ao glúten.

A doença celíaca atinge cerca de 2 milhões de pessoas no Brasil, mas a maioria delas encontra-se sem diagnóstico. De origem genética, a doença é causada pela intolerância ao glúten. Ela é autoimune e potencialmente grave e, quando não diagnosticada precocemente e/ou tratada adequadamente, pode causar osteoporose, anemia e câncer de intestino.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 1% da população no mundo possui intolerância a proteína. Para os celíacos, comer fora é sempre um grande problema! O transtorno se dá pelo fato deles serem intolerantes ao glúten –  proteína presente no trigo, centeio e seus derivados, aveia, cevada e malte.

E mais, uma alimentação diversificada também pode ser bastante desafiadora para quem sofre de alergias ou intolerâncias alimentares, como o celíaco.

Portanto, separamos alguns lançamentos sem glúten para auxiliar os celíacos:

• Ambev lança nova cerveja Stella Artois Sem Glúten;
• Granilover Box: produtos sem glúten em uma assinatura mensal;
• Natural Life lança Tahine sem glúten
• Renata lança linha de massas sem glúten;
• BeLive lança Mix para Pão Sem Glúten.

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