Quando você escuta a frase “precisa da aprovação de assuntos regulatórios” já te dá um frio na espinha?

Nunca pode implantar nada do que foi pensado por que não vai passar pela aprovação da ANVISA, do MAPA…? Julia Coutinho trabalha há 20 anos na VISANCO na diretoria de alimentos, mora em Brasília e acompanha de perto os passos desses órgãos reguladores, fazendo a ponte entre eles e a indústria.

No BHB Foodcast dessa semana conversamos com ela para entender o cenário atual, o que está rolando no momento que pode impactar os negócios e as inovações de alimentos de curto a médio prazo!

Falamos de Clean Label, Plant-based e FOP (Modelos de Rotulagem Frontal), e ela trouxe algumas novidades quentes!

Convido especialmente você, que não é da área de alimentos a ouvir esse podcast pelo Spotify!

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Nele você vai entender um pouco a dinâmica desse trabalho, alguns porquês e saber o que esperar para os próximos meses.

ALERTA de SPOILER: Sabia que proteínas vegetais que estiverem no CODEX possivelmente já serão também aprovadas pela Anvisa? Que a rotulagem frontal final, com símbolos pretos deve sair ainda esse ano? Você e seus produtos estão preparados para quando essa norma chegar? Confira agora o episódio do BHB Foodcast desta semana!

Abraços, Equipe BHB | Foods e Suplementos