Nestlé S.A, em Chicago, acaba de adquirir uma participação na Vital Proteins, fabricante especializada em colágeno, nas versões barra, bebidas, cápsulas e pós.

A estratégia da marca consiste em capturar uma fatia do mercado global de colágeno, que  deverá crescer e atingir US $ 6,6 bilhões até 2025, com uma taxa de crescimento anual de 6,5%, segundo a Grand View Researc.

A Vital Proteins funcionará como um negócio independente, se tornando parte do portfólio da Nestlé Health Science. E destaca que, segundo o relatório da Nielsen, a maioria dos americanos não faz compras saudáveis com a frequência que deseja, gerando oportunidades a empresa, que pode oferecer aditivos aos consumidores para incluir em seus próprios alimentos e bebidas ou fabricar  produtos que já venham com suplementos incorporados.

Fonte: Food Dive.