A tendência de redução de açúcar nas bebidas vegetais vem se consolidando como uma das principais transformações do setor de alimentos e bebidas. O movimento, antes restrito a categorias indulgentes como refrigerantes e sobremesas, hoje avança sobre produtos associados à saudabilidade, conquistando novos públicos e redefinindo o padrão de consumo consciente. Setor sucroenergético impulsiona alimentos […]
A Heineken lança uma garrafa inspirada na Fórmula 1, criada como item de colecionador e símbolo da parceria global com a categoria desde 2016. O lançamento reforça o vínculo da marca com o universo do automobilismo e celebra a paixão pelas corridas de alta performance. Heineken abre centro de P&D para inovar em bebidas Design […]
O setor sucroenergético está no centro de uma transformação que vai além da produção de etanol e açúcar. Com a expansão da bioeletricidade e de tecnologias voltadas à eficiência energética, o segmento se consolida como um dos principais aliados da indústria de alimentos e bebidas no Brasil, promovendo sustentabilidade, redução de custos e inovação. Foodtech […]
As cervejas sem álcool deixaram de ser um nicho e se consolidaram como uma das principais tendências do setor de bebidas no Brasil. A mudança no comportamento do consumidor, somada ao avanço tecnológico e à evolução dos ingredientes, impulsiona um novo ciclo de inovação em um mercado que valoriza sabor, naturalidade e funcionalidade. Geração Z […]
A Danone Zero é a nova aposta da Danone Brasil no segmento de lácteos saudáveis. O iogurte líquido chega ao mercado com cinco atributos nutricionais que reforçam o compromisso da marca com a saudabilidade: zero adição de açúcar*, zero colesterol, zero gordura saturada, zero gordura trans e zero lactose. Danone aposta em redução gradual de […]
A Baly Brasil anunciou o lançamento do energético Uva Verde, desenvolvido em parceria com a dupla Fernando & Sorocaba. O novo sabor foi escolhido por meio de uma votação nacional que mobilizou consumidores em todo o país. Baly Brasil aposta na Bahia para acelerar vendas de bebidas A iniciativa fez parte do Churrasco On Fire, […]
Um estudo da Ingredion revela uma mudança no paladar dos brasileiros: o açúcar deixou de ser o principal padrão de dulçor. A pesquisa aponta que o consumidor nacional passou a valorizar o equilíbrio de sabor e a buscar adoçantes naturais, com destaque para a stevia. Conheça adoçante alemão 10.000 vezes mais doce que açúcar Conduzido […]
Uma nova cerveja sem álcool desenvolvida pela GABA Labs, no Reino Unido, promete oferecer os efeitos relaxantes e sociais do álcool, mas sem causar ressaca, dependência ou danos ao organismo. A inovação é liderada pelo neurocientista britânico David Nutt, diretor científico da empresa, e pode representar uma revolução no consumo de bebidas recreativas. Cerveja com […]
O Burger King Áustria anunciou que substituirá o leite de vaca pelo leite de aveia Oatly em todas as suas unidades no país. A rede é a primeira do setor de food service a adotar o Oatly Baristamatic, versão criada especialmente para máquinas de café totalmente automáticas. Burger King lança BK Shake Proteico com 24g […]
A Nestlé amplia o portfólio da marca NESCAU com o lançamento de NESCAU Protein, bebida em pó que combina o sabor tradicional do achocolatado com 15g de proteína por porção preparada conforme as instruções da embalagem. A novidade reforça o posicionamento da marca no crescente mercado de bebidas proteicas e funcionais. Bebidas proteicas crescem e […]
