O mercado global de alimentos congelados à base de plantas deve mais que dobrar na próxima década, alcançando US$ 12 bilhões até 2034, segundo novos dados do setor. Em 2024, o segmento movimentava cerca de US$ 5 bilhões, e agora desponta como um dos principais motores de crescimento do mercado plant-based, avaliado em US$ 44,3 […]
As cervejas sem álcool deixaram de ser um nicho e se consolidaram como uma das principais tendências do setor de bebidas no Brasil. A mudança no comportamento do consumidor, somada ao avanço tecnológico e à evolução dos ingredientes, impulsiona um novo ciclo de inovação em um mercado que valoriza sabor, naturalidade e funcionalidade. Geração Z […]
A Danone Zero é a nova aposta da Danone Brasil no segmento de lácteos saudáveis. O iogurte líquido chega ao mercado com cinco atributos nutricionais que reforçam o compromisso da marca com a saudabilidade: zero adição de açúcar*, zero colesterol, zero gordura saturada, zero gordura trans e zero lactose. Danone aposta em redução gradual de […]
O Salmão Korin acaba de conquistar um marco inédito no país: é o primeiro peixe com o selo Certified Humane Brasil®, certificação que atesta práticas de bem-estar animal reconhecidas internacionalmente. A novidade reforça o posicionamento da Korin Alimentos como referência em produção sustentável e sem antibióticos. Korin amplia linha de pescados e vegetais orgânicos A […]
Um estudo da Ingredion revela uma mudança no paladar dos brasileiros: o açúcar deixou de ser o principal padrão de dulçor. A pesquisa aponta que o consumidor nacional passou a valorizar o equilíbrio de sabor e a buscar adoçantes naturais, com destaque para a stevia. Conheça adoçante alemão 10.000 vezes mais doce que açúcar Conduzido […]
A Tambaú Alimentos amplia sua linha Catchup Picante 100% Nordestino e lança a nova versão em embalagem de 380g, voltada para o varejo e o consumidor final. O produto já era comercializado na versão de 830g, mais direcionada ao mercado de food service. Food service deve crescer 6,25% em 2025 De acordo com o diretor […]
O Burger King Áustria anunciou que substituirá o leite de vaca pelo leite de aveia Oatly em todas as suas unidades no país. A rede é a primeira do setor de food service a adotar o Oatly Baristamatic, versão criada especialmente para máquinas de café totalmente automáticas. Burger King lança BK Shake Proteico com 24g […]
A Nestlé amplia o portfólio da marca NESCAU com o lançamento de NESCAU Protein, bebida em pó que combina o sabor tradicional do achocolatado com 15g de proteína por porção preparada conforme as instruções da embalagem. A novidade reforça o posicionamento da marca no crescente mercado de bebidas proteicas e funcionais. Bebidas proteicas crescem e […]
A 3 Corações amplia sua linha Cappuccino Power com dois novos sabores: Baunilha e Napolitano. A novidade reforça a presença da marca no mercado de bebidas funcionais prontas para beber, segmento que segue em crescimento impulsionado pela busca por conveniência e nutrição. Com os lançamentos, a linha passa a contar com seis opções: Clássico, Cookies’n […]
A Mamba Water será a primeira água em lata presente na Blue Zone da COP30, principal área de negociações e encontros entre líderes mundiais. A marca, que integra a HEINEKEN Spin, ecossistema de negócios de impacto do Grupo HEINEKEN, vai doar 1,5 milhão de latas para garantir hidratação sustentável aos participantes da conferência climática. Bebidas […]
