Pesquisadores da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), no Rio de Janeiro, desenvolveram novos produtos alimentícios a partir de resíduos de tilápia. Entre as inovações estão a salsicha de tilápia com abacaxi, patê de tilápia e apresuntado de tilápia. A fibra de abacaxi foi utilizada para dar consistência aos produtos. Os novos alimentos foram criados […]
A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase para as indústrias de alimentos e bebidas, está presente em cerca de 50% da produção de sorvetes no Brasil. Com mais de 11 mil empresas no mercado nacional, a Tetra Pak oferece equipamentos de última geração e suporte completo para as produtoras de sorvete, […]
A Danone, gigante francesa de laticínios, uniu-se ao grupo de materiais avançados Michelin, à startup americana DMC Biotechnologies e ao Crédit Agricole Centre France para lançar a Biotech Open Platform. Este novo centro, focado na fermentação de precisão, está localizado em Clermont-Ferrand, Auvergne, no Parc Cataroux Center for Sustainable Materials. A Biotech Open Platform visa […]
Na 18ª edição das feiras Bio Brazil Fair e Naturaltech, maiores eventos do setor de produtos orgânicos e naturais da América Latina, o Lounge VIP Nutricionistas foi palco de uma discussão sobre o consumo de sucos no Brasil, liderada pela Dra. Carolina Pimentel. Ela ressaltou a importância dessa prática enraizada na cultura alimentar do país, […]
A DUX Nutrition, fabricante de suplementos alimentares, anunciou a contratação de Livia Malouf como nova executiva-chefe de marketing (CMO). Malouf possui mais de 20 anos de experiência no setor, destacando-se em liderança de estratégia de marca, comunicação e varejo. Malouf teve uma longa trajetória na Unilever, onde liderou marcas como Dove, Lux e Omo, atuando […]
Murilo Gun foi um dos destaques na 18ª edição das feiras Bio Brazil Fair e Naturaltech, as maiores do setor de produtos orgânicos e naturais da América Latina. O youtuber e palestrante ministrou o talk “Vida leve e negócios flow” na Arena do Conhecimento, abordando a importância da expressão dos sentimentos e seu impacto na […]
Best Whey, marca da Athletica Nutrition, e Toddy, tradicional achocolatado, se uniram para lançar o Best Whey sabor Toddy, marcando uma nova era na nutrição esportiva. Essa parceria combina a tradição de mais de 90 anos do Toddy com a inovação dos suplementos da Athletica. O lançamento do Best Whey sabor Toddy resgata a ideia […]
A We Coffee e a Granado Pharmácias anunciaram uma colaboração inédita que já está causando grande expectativa no mercado. Na última semana, os seguidores da rede de cafeterias foram surpreendidos por uma publicação que rapidamente gerou especulações sobre uma possível parceria entre as duas marcas. A We Coffee, conhecida por suas colaborações inovadoras, apresentou o […]
Durante a 18ª edição das feiras Bio Brazil Fair | Biofach América Latina e Naturaltech, expositores VIP’s puderam participar do BHB Pocket 2024, uma iniciativa do BHB Festival, novo evento da Francal marcado para os dias 29 e 30 de outubro. Com o objetivo de discutir novas tendências, compartilhar inspirações e explorar soluções inovadoras que […]
A fabricante de sucos naturais Natural One, liderada por Ricardo Ermírio de Moraes e com participação do fundo Gávea, está investindo na batata yacon, um tubérculo de origem peruana rico em fibras e água, conhecido por auxiliar no controle de diabetes, para inovar em seus produtos vegetais. Após quatro anos de pesquisa no Brasil, com […]
