A Salsaretti, marca do Grupo Predilecta Alimentos, lançou a Salsaretti Protein, apresentada pela fabricante como a primeira passata proteica do Brasil. O produto combina tomate e proteína de colágeno hidrolisado em uma formulação com apenas dois ingredientes e chega em embalagens de vidro de 410 g e 680 g. A novidade contém 33 g de […]
A PepsiCo iniciou um recall da Gatorade que envolve mais de 122 mil caixas de bebidas esportivas nos Estados Unidos após identificar a presença de corantes não declarados nos rótulos. O recolhimento voluntário começou em 25 de setembro deste ano e foi classificado pela Food and Drug Administration (FDA) como Classe II em 2 de […]
A Vibra Foods iniciará a distribuição da marca Nat em São Paulo ainda em 2026, com atendimento a um grupo selecionado de clientes e ampliação prevista para 2027. A entrada no mercado paulista será feita pela linha Nat Pronto Já!, que reúne produtos de frango desfiado, em cubos, em tiras grelhadas e empanados. Paralelamente, a […]
O Grupo Heineken lançou a Amstel 0.0 no Brasil, primeira versão sem álcool e sem glúten da marca no país. A cerveja puro malte chega em lata de 350 ml, com 59,5 calorias por unidade, e começa a ser distribuída nas regiões Sul e Sudeste, além de Goiás, Bahia e Sergipe. A previsão é alcançar […]
A Caldic inaugurou um centro de inovação em alimentos em Taloja, próximo a Mumbai, na Índia, com laboratórios de aplicação, instalações para mistura de ingredientes e recursos para testes em escala piloto. Anunciada em 29 de setembro de 2026, a unidade foi desenvolvida para apoiar fabricantes de alimentos e bebidas na formulação, nos testes e […]
A McCormick registrou crescimento de 17,4% nas vendas líquidas no terceiro trimestre fiscal de 2026, encerrado em 31 de agosto, impulsionada principalmente pela aquisição de uma participação controladora na McCormick de Mexico. A fabricante norte-americana de temperos, condimentos e soluções de sabor alcançou aproximadamente US$ 2 bilhões em receita, segundo resultados divulgados em 1º de […]
A Tijuca Alimentos, empresa cearense com mais de 50 anos de atuação, está investindo na produção de ovos enriquecidos com selênio e ômega-3. A tecnologia utiliza mudanças na alimentação das galinhas para modificar a composição nutricional dos ovos, sem a necessidade de adicionar ingredientes diretamente ao produto. A iniciativa foi apresentada às vésperas do Dia […]
A Aurora Coop teve aprovado um financiamento de R$ 300 milhões pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) para diversificar os destinos de suas exportações de carnes suína e de aves congeladas. A operação foi anunciada nesta quarta-feira (7) e contempla a cooperativa, sediada em Chapecó, Santa Catarina, por meio do Plano Brasil […]
A vitamina A encapsulada VIT A+ chegou à escala comercial para uso na fortificação de alimentos na África. Desenvolvido pela Particles for Humanity e comercializado pela Hexagon Nutrition, o ingrediente foi formulado para proteger o palmitato de vitamina A durante armazenamento, distribuição e preparo. As primeiras aplicações previstas são cubos de caldo, farinha de trigo […]
A Protein Pop lançou nos Estados Unidos um refrigerante com prebióticos que reúne 15 g de proteína e 5 g de fibras por lata. Chamado Protein Pop Balance, o produto combina whey protein isolate, colágeno e prebióticos em uma bebida transparente, levemente gaseificada e sem açúcar. Apresentada em setembro pela Rise Wellness, subsidiária da USANA […]
