O consumo de manteiga nos Estados Unidos atingiu 6,8 libras (cerca de 3,08 kg) per capita em 2024, o maior nível já registrado no país, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) citados pela Dairy Processing. O movimento ocorre enquanto fabricantes ampliam a categoria com manteigas aromatizadas, versões fermentadas, produtos com maior […]
A Mars vai lançar nos Estados Unidos o Skittles Gummy Crystals, bala que combina um interior macio de gummy com uma cobertura de cristais comestíveis crocantes e ácidos. A novidade estreia em 2 de novembro no TikTok Shop, chegará a varejistas selecionados ainda em 2026 e terá distribuição nacional prevista para 2027. O lançamento acrescenta […]
A Max Titanium passa a oferecer whey protein em sachê com o lançamento da versão monodose do 100% Whey Double Tasty. Cada embalagem contém 40 gramas do produto e fornece 20 gramas de proteína. A novidade está disponível nos sabores Chocolate, Morango e Baunilha. A apresentação individual foi desenvolvida para facilitar o transporte e o […]
A Wrappd by Sofy lançou uma nova bebida com eletrólitos que combina hidratação e aporte proteico em uma formulação à base de maracujá, manga e iogurte sem lactose. Batizado de Yellow Mirage, o produto leva proteína do colágeno e é o segundo integrante da família Mirage. A novidade amplia a atuação da marca em bebidas […]
A Premier Protein levou a proteína para uma categoria pouco associada ao ingrediente. O refrigerante proteico Sparkling Protein Soda oferece 15 g de whey protein isolate por lata de 355 ml, com 90 calorias, 3 g de açúcar e cinco ingredientes. Disponível nos Estados Unidos, o produto amplia o portfólio da marca para além dos […]
O consumo de café no Brasil cresceu 4,65% no acumulado até o segundo quadrimestre de 2026, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). O percentual já está acima dos 2,5% projetados inicialmente pela entidade para o ano. Entre maio e agosto, cerca de 7 milhões de sacas de café foram comercializadas no […]
A M. Dias Branco lançou um óleo de algodão destinado a frituras profissionais. Batizado de Óleo de Algodão Fry, o produto integra a linha M. Dias Branco Profissional e tem como público restaurantes, redes de fast food, cozinhas profissionais e indústrias de alimentos. Segundo a companhia, o óleo apresenta estabilidade térmica e oxidativa, maior durabilidade […]
A pipoca zero é o primeiro produto da YASY, marca de alimentos criada pela influenciadora Yasmin Castilho em sociedade com Lucas Castro, fundador da Dr. Peanut. Com investimento inicial de cerca de R$ 2 milhões, o negócio estreia pelo e-commerce com dois sabores e planos de ampliar o portfólio para outras categorias. A produção e […]
O CEO do Grupo Supley, Alberto Moretto, retorna ao comando executivo da companhia. Engenheiro de alimentos, sócio fundador e CEO entre 2016 e 2023, ele assume novamente a posição ocupada por Mariane Morelli, que passa a integrar o Conselho de Administração. A mudança ocorre em um período de pressão sobre o custo do whey protein […]
A linha Equilíbrio Ceratti, que pertence ao Grupo Zanchetta, chega ao mercado com cinco produtos de frango voltados ao público que busca mais proteína e menos sódio. A linha reúne três peitos de frango defumados e fatiados, com 20 g de proteína por embalagem, e duas linguiças de frango cozidas e defumadas, com 58 g […]
