Clara de ovo pasteurizada, castanha de baru drageada 70% cacau, banana passa, salgadinho proteico com arroz e feijão e paçoca proteica. Esses são alguns dos produtos premiados no Award 2026, premiação que integra a programação da Bio Brazil Fair e da Naturaltech e reconhece produtos que se destacam em inovação, saudabilidade, sustentabilidade e propósito. Os […]
A relação entre Copa do Mundo e mercado de bebidas alcoólicas ganha relevância em um momento delicado para o setor. Com o torneio de 2026 se aproximando, grandes fabricantes apostam no evento para impulsionar as vendas em um cenário marcado pela desaceleração do consumo, especialmente nos Estados Unidos, principal mercado para diversas multinacionais da categoria. […]
O leite em pó de búfala acaba de ganhar uma versão inédita no mercado brasileiro. A Laticínios Bom Destino anunciou o lançamento do primeiro produto da categoria no país, ampliando as possibilidades de consumo de um ingrediente tradicionalmente associado à produção de queijos e derivados premium. A novidade chega em um momento de crescente interesse […]
A bebida láctea Chandelle foi uma das novidades apresentadas pela Lactalis durante a APAS Show. O lançamento marca a entrada da marca em uma nova categoria e amplia seu portfólio com um produto inspirado nos atributos que consolidaram Chandelle no mercado, como cremosidade, sabor e indulgência. A aposta reforça a estratégia da companhia de expandir […]
A Cacau Show apresentou uma edição limitada de Bytes inspirados em seleções, criada para acompanhar a Copa do Mundo de 2026. A coleção reúne sete versões de drageados de chocolate com sabores associados a países participantes do torneio, transformando referências gastronômicas internacionais em snacks para consumo durante os jogos. Linha Copa Brasilê aposta em snacks […]
A MONIN apresentou uma edição limitada de xaropes inspirados em doces juninos, ampliando sua aposta em sabores regionais para o mercado brasileiro. A coleção Doces Brasileiros reúne as versões Brigadeiro, Pé de Moleque e Doce de Leite, desenvolvidas para aplicações em bebidas, cafés, coquetéis e receitas gastronômicas. Os produtos serão vendidos exclusivamente no e-commerce da […]
Os alimentos reaproveitados estão ganhando espaço na indústria alimentícia como alternativa para reduzir desperdícios, melhorar a eficiência produtiva e atender à crescente demanda por produtos mais sustentáveis. A tendência transforma excedentes agrícolas e subprodutos industriais em novos alimentos, criando valor econômico para ingredientes que antes seriam descartados. Bagaço do maracujá gera bioativos para alimentos e […]
A participação da Yosen na Naturaltech 2026 será marcada pelo lançamento de novos formatos de suplementação voltados à saúde, performance e bem-estar. Durante a feira, que acontece entre os dias 10 e 13 de junho, no Distrito Anhembi, em São Paulo, a empresa apresentará inovações como uma água com proteína, uma cúrcuma solúvel e parcerias […]
A Lámen Zero Fritura ganhou três novos sabores inspirados em pratos e ingredientes tradicionais de Brasil, México e Argentina. A novidade foi anunciada pela Adria como uma edição limitada conectada ao clima da Copa do Mundo de 2026, ampliando o portfólio da marca com combinações que exploram referências gastronômicas de diferentes países. Os lançamentos chegam […]
A Bio Brazil Fair 2026 acontece de 10 a 13 de junho, no Distrito Anhembi, em São Paulo, reunindo empresas, compradores, profissionais da saúde, varejistas e consumidores em um dos principais encontros do mercado de orgânicos da América Latina. Em sua 20ª edição, a feira concentra lançamentos, tendências, networking e oportunidades de negócios para toda […]
