Um relatório da NECTAR, iniciativa filantrópica que promove a transição proteica, revela que 74% dos consumidores norte-americanos demonstram interesse em produtos de carne misturada, que combinam carne animal com proteína vegetal. Francal e Equilibrium se unem para impulsionar BHB Festival A sustentabilidade foi o principal motivador para 51% dos consumidores onívoros entrevistados, seguida pela saúde, […]
O Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira anunciou os vencedores na última quinta-feira (26/9). A cerimônia premiou 79 embalagens nas categorias Ouro, Prata e Bronze, contemplando diferentes segmentos. As embalagens foram avaliadas em categorias como Design Gráfico, Embalagem e Mercado, Design Estrutural e Estratégia, além das categorias Estudante, Voto Popular e Empresa do Ano. BHB Festival […]
A busca por práticas sustentáveis e saudáveis tem moldado o mercado de alimentos e bebidas de forma significativa. Um exemplo recente é o Relatório de Sustentabilidade da Ingredion América do Sul 2023, que destaca como a empresa está liderando iniciativas que integram tecnologia, bem-estar e responsabilidade ambiental. Com base no relatório, confira as principais tendências […]
A indústria de suplementos alimentares vem se expandindo e se tornando uma potência no cenário nacional e internacional. O mercado global cresce cerca de 7,5% ao ano desde 2015, segundo estudo da consultoria Future Market Insights, indo a 1,25 trilhão de reais em 2025. Cada vez mais populares, esses suplementos agradam não apenas atletas como […]
A Perdigão, que completa 90 anos em 2024, lançou um chatbot pioneiro com Inteligência Artificial Generativa, marcando um avanço inédito na indústria de alimentos. O “Cante com a Perdigão” oferece aos consumidores interações imersivas, como o reconhecimento de músicas e jingles, em uma dinâmica ligada ao reality show musical “Estrela da Casa”, da Globo, do […]
A Concepta Ingredients, empresa do Grupo Sabará especializada em soluções naturais para a indústria de alimentos e bebidas, participa da primeira edição da Gulfood Green, que teve início na última terça e encerra nesta quinta-feira (26), em Dubai. O evento, um dos mais relevantes do Oriente Médio, reuniu especialistas globais para discutir temas como sistemas […]
Nos dias 29 e 30 de outubro, São Paulo sediará um dos maiores eventos do país voltado para alimentos, bebidas e suplementos, que tem como objetivo moldar o futuro da alimentação. Com a participação de renomadas marcas e especialistas do ramo, o BHB Festival 2024 proporcionará ao público palestras que buscam integrar a ciência com […]
Nos dias 29 e 30 de outubro, a cidade de São Paulo sediará um dos maiores encontros sobre alimentos, bebidas e suplementos do país, o BHB Festival 2024. O evento, organizado realizado pela Francal, referência em ecossistemas para eventos, e a Equilibrium, consultoria especializada em inovação para saúde e nutrição, é o principal fórum de […]
A Nuvio Foods, que já possui as marcas Yorgus, Vitalatte e Kefir Reggula, anunciou a aquisição da Moo, fabricante de iogurtes skyr. Com essa compra, a Nuvio expande sua atuação no segmento de lácteos premium, integrando uma marca conhecida pela produção de iogurtes dessorados, como o skyr, que tem origem na Islândia e ainda é […]
Florianópolis sediará, a partir desta terça (24) a sexta-feira (27), o 10° Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, reunindo mais de mil especialistas do setor lácteo. Organizado pelo Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), com apoio da Epagri e da Udesc, o evento ocorrerá no Centro de Eventos Governador Luiz Henrique da Silveira, na […]
