A Tetra Pak e a Lactalis anunciaram o lançamento de uma embalagem feita com polímeros reciclados certificados, um avanço na indústria de embalagens para bebidas. A novidade é que, pela primeira vez, as embalagens utilizam resíduos de caixinhas de bebidas usadas, o que marca um passo importante na transição para a economia circular no setor. […]
No Brasil, o mercado de produtos vegetais está em uma trajetória de crescimento acelerado e pode superar as expectativas até 2026. De acordo com dados do Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) e Euromonitor, as vendas de carnes e frutos do mar de origem vegetal atingiram R$ 1,1 bilhão em 2023, representando um aumento de […]
A Geração Z, formada por jovens nascidos a partir de meados da década de 1990, passou a associar alimentação saudável não apenas à saúde física, mas também ao bem-estar mental, segundo um estudo realizado na Europa. O levantamento, encomendado pelo Instituto Europeu para Inovação & Tecnologia (EIT) à empresa de pesquisas Opinium, aponta que a […]
A Super Nutrition, detentora da marca Desinchá, anuncia o lançamento da Super Protein Bar, sua primeira barra proteica. Como foco no bem-estar, o produto integra a categoria de suplementos alimentares e oferece 14g de proteína por porção, além de fibras prebióticas e um blend de vitaminas e minerais. Demanda por proteínas alternativas impulsiona sustentabilidade Indicada […]
A indústria de suplementos alimentares e de nutrição esportiva está em expansão, acompanhando a crescente conscientização do público sobre saúde, bem-estar e a importância de uma vida fisicamente ativa. Cada vez mais, tanto atletas quanto esportistas buscam produtos que apoiem não só o rendimento esportivo, mas também o bem-estar metabólico e a composição corporal. As […]
O mercado de alimentos plant-based no Brasil registrou um crescimento de 42%, segundo dados do The Good Food Institute (GFI). A tendência reflete uma mudança nos hábitos alimentares e é impulsionada por fatores como busca por saúde, sustentabilidade e redução no consumo de produtos de origem animal. As projeções indicam que as vendas desse segmento […]
Uma pesquisa conduzida pela consultoria Go Magenta em parceria com a Offerwise revelou que 62% dos brasileiros consideraram reduzir o consumo de álcool no último ano, buscando uma vida mais saudável e equilibrada. O estudo, intitulado Copo Meio Cheio, ouviu mais de mil pessoas em diferentes regiões do Brasil para compreender a relação do público […]
O BHB Foodcast traz mais um episódio produzido direto no BHB Festival, abordando as principais inovações em sustentabilidade na indústria de alimentos e bebidas. Priscila Santana, da Pronto Comunicação, entrevista Lívia Fávero, diretora de sustentabilidade da PespiCo. Assista ao vídeo completo. Você também pode gostar desse conteúdo que já publicamos Como a Ingredion lidera inovação em […]
A coroa e as folhas descartadas do abacaxi se tornaram matéria-prima para a fabricação do papel Pinyapel, utilizado na embalagem plantável “Sprout”. Desenvolvida pela designer filipina Pat Mangulabnan, a embalagem é projetada para embalar barras de cereais e, após o consumo, pode ser plantada, promovendo um ciclo sustentável de reaproveitamento. Bemsei lança bebidas vegetais com […]
A Nestlé apresentou o Nescafé Gelado, café solúvel para preparo em água ou leite, durante a Semana Internacional do Café 2024 (SIC), em Belo Horizonte. O produto, inédito no Brasil, será comercializado a partir de dezembro e atende à crescente demanda por bebidas geladas no país. Como a ABIC está mudando a produção de café […]
