O St Marche, renomada rede de supermercados com mais de 30 lojas em São Paulo, firma parceria com a startup de inteligência artificial (IA), Aravita. O objetivo é desenvolver estratégias para evitar excessos ou escassez de produtos frescos, como frutas, legumes e hortaliças, que resultam em custos desnecessários e perdas de vendas.

O piloto da solução está em andamento em algumas lojas da rede, com foco em produtos-chave do portfólio de alimentos frescos, como banana e batata. Segundo a rede, até o final do primeiro semestre, a tecnologia estará operacional em todas as lojas do grupo, inclusive no Santa Maria, empório pertencente ao Grupo Marche, que conta com duas unidades em São Paulo, totalizando 33 estabelecimentos com a nova tecnologia.

Eliane Souza Nascimento, diretora de Supply do St. Marche, destaca que a escolha da solução se deu pela abordagem inovadora para um desafio persistente no varejo. Para ela, as categorias de produtos perecíveis, especialmente hortifrútis, são cruciais, uma vez que atraem clientes e garantem a fidelização, mas sua gestão é complexa devido a diversas variáveis. A expertise da Aravita nesse campo, aliada à IA, embasou a parceria.

A aplicação de IA, machine learning e deep learning no varejo e na cadeia de suprimentos é destacada por Eliane como um diferencial. Os primeiros testes com a nova tecnologia trazem otimismo, mesmo que os dados ainda sejam preliminares.

A tecnologia de IA integra dados internos da rede varejista, como histórico de vendas e planejamento de promoções, com variáveis externas, como sazonalidade, clima e cenário econômico, para gerar previsões de vendas mais precisas. Aline Azevedo, diretora de Produtos da Aravita, explica que os algoritmos da IA são alimentados com múltiplas variáveis para otimizar as ordens de compra.

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Fonte: supervarejo
Imagem: Freepik