Será que os consumidores estão dispostos a pagar mais por alimentos e bebidas que sejam mais naturais e saudáveis?

Segundo a pesquisa Lifestyle da Euromonitor International (2017),  a resposta é sim! Os consumidores estão dando mais valor principalmente a alimentos sem corantes ou adoçantes naturais, totalmente naturais e 100% orgânicos.

Ao olharmos também para o estilo de vida saudável, dentre as categorias de saúde e bem-estar, o movimento FREE FROM se destacou pelo maior crescimento no mundo dos alimentos entre 2013 a 2018. Já entre as principais tendências em 2021 estão a reinvenção dos alimentos funcionais, voltado principalmente para:

• Ingredientes naturais e saudabilidade
• Probióticos, prebióticos, psicobióticos e posbióticos
• Alimentos para mente
• Imunidade

E o crescimento do mercado plant-based em destaque também com a sustentabilidade e menor emissão de carbono em alta. Quer saber mais?

O BHB Foods e suplementos em parceria com a AQIA, uma indústria química 100% brasileira que cria, desenvolve e fabrica ingredientes para as indústrias cosmética, alimentícia, veterinária, farmacêutica e magistral apresentou um webinar sobre Ingredientes que ditam a evolução do mercado valorizando a natureza e mindset do consumidor.

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