O mercado de produtos e serviços halal, que são permitidos para o consumo segundo os preceitos da religião islâmica, está em constante crescimento e expansão, representando uma significativa fatia da economia global. De acordo com o The State of Islamic Economy Report 2022, esse segmento abrange os 57 países membros da Organização para Cooperação Islâmica (OCI), além de nações com grandes comunidades muçulmanas, movimentando cerca de 5,7 trilhões de dólares anualmente.

No cenário brasileiro, esse crescimento não passa despercebido. Durante o Global Halal Brazil Business Forum, realizado em São Paulo, especialistas destacaram a importância de um compromisso integral com os requisitos halal ao longo de toda a cadeia de suprimento, produção e distribuição. Marco Tieman, CEO da LBB International, ressaltou a necessidade de ir além da simples certificação, envolvendo toda a cadeia produtiva nesse processo.

Empresas líderes do setor alimentício, como a BRF e a Marfrig, estão há anos investindo e consolidando suas operações no mercado halal. Leonardo Dall’Orto, vice-presidente de mercado internacional e planejamento da BRF, destacou o compromisso de mais de 50 anos da empresa com esse mercado, salientando o desenvolvimento de uma cadeia logística cada vez mais eficiente e rastreável.

Dall’Orto compartilhou que a BRF realiza remessas significativas para o Oriente Médio, com mais de 3.000 contêineres saindo do Brasil mensalmente, sendo 60% destinados à sua própria rede de distribuição, totalmente rastreáveis. Além disso, a empresa opera com certificação halal em suas unidades produtivas, tanto no Brasil quanto no Oriente Médio, visando atender às exigências desse mercado em crescimento.

Já a Marfrig, uma das líderes globais em carne bovina, obteve sua certificação halal em 2016 e desde então expandiu sua presença nesse segmento. Isso permitiu que seus produtos alcançassem um maior número de países e clientes, aumentando sua competitividade e presença global.

Ainda durante o evento, Mahmood Al Bastaki, diretor geral da World Logistics Passport (WLP), destacou o reconhecimento internacional da qualidade dos produtos halal brasileiros, enfatizando que o Brasil é visto como sinônimo de excelência nesse mercado. Segundo ele, os produtos halal brasileiros não apenas satisfazem os consumidores muçulmanos, mas também atendem aos mercados que demandam alta qualidade.

Leonardo Dall’Orto complementou essa visão, afirmando que a utilização dos padrões halal em outros países contribui para a melhoria da qualidade e segurança alimentar dos produtos, refletindo positivamente em sua reputação internacional.

Diante desse cenário, a criação de joint ventures e parcerias estratégicas, como a recente iniciativa da BRF com a Halal Products Development Company (HPDC), demonstra o compromisso das empresas brasileiras em promover a inovação e o desenvolvimento da indústria halal, não apenas localmente, mas também globalmente.

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Fonte: Food Connection