A Neat, cadeia de restaurantes plant-based apoiada por Lewis Hamilton e Leonardo DiCaprio, lançou um novo prato que destaca o mel vegano da MeliBio, o Mellody. O novo item do menu, chamado Hot Honey Sando, feito com Mellody Spicy Habanero, está disponível exclusivamente na localização da Neat em Nolita, Nova York.

“Estamos entusiasmados em ver o Mellody presente no novo Hot Honey Sando da Neat. Esta colaboração destaca a versatilidade e qualidade do Mellody e se alinha com nossa missão de criar alternativas sustentáveis ao mel que ajudem a salvar as abelhas e proteger a biodiversidade”, afirmou Darko Mandich, CEO da MeliBio.

O Mellody Spicy Habanero, lançado no início deste ano, é o primeiro mel vegano picante, complementando o Golden Clover Plant-Based Honey, introduzido anteriormente pela MeliBio. Os produtos da MeliBio visam replicar o sabor e a textura do mel tradicional, sem os impactos ambientais da apicultura. Desde seu lançamento, o Mellody tem crescido significativamente, estando presente em 150 locais de varejo e serviços de alimentação. Recentemente, a MeliBio fez parceria com a Pow.Bio para aprimorar suas capacidades de fermentação de precisão.

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A Neat, anteriormente conhecida como Neat Burger, rebranding e atualizou seu menu e locais físicos. Isabella Aldridge, chefe de marca e marketing da Neat, disse: “Estamos ansiosos para continuar desenvolvendo nosso menu, seguindo as preferências dos clientes para melhorar a textura, nutrição e sabor – e garantindo que nossas ofertas ressoem com os clientes globalmente.”

“Me apaixonei pelo conceito autêntico da Neat de introduzir alimentos plant-based saborosos e saudáveis em minha viagem a Londres há alguns anos. Se você estiver em Nova York, vá até a Neat Nolita e aproveite essa delícia”, anunciou Mandich nas redes sociais.

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Com lançamento recente como parte da linha Que Tal?, o mel sustentável destaca-se pela sua origem consciente e pelos seus inúmeros benefícios naturais. Reconhecido por suas propriedades medicinais, tais como suas propriedades antibacterianas e antifúngicas, o mel é considerado uma excelente fonte de energia, além de colaborar para uma dieta mais equilibrada.

Produzido de forma sustentável em Minas Gerais, na região que abrange duas importantes bacias hidrográficas, a Nascente do Rio Grande e a Nascente do Rio São Francisco, o produto é resultado de um cuidadoso processo que garante a ausência de contaminação por agrotóxicos e o não uso de antibióticos no manejo das abelhas.

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Fonte: https://veganbusiness.com.br/
Imagem: Reprodução