Guaraná Zero com Fibras amplia oportunidades no varejo
A Guaraná Zero com Fibras marca um novo passo da Ambev na consolidação das bebidas com atributos funcionais, um movimento que ganha força no varejo supermercadista. O lançamento combina a proposta nutricional das fibras com a manutenção do sabor já conhecido do Guaraná Antarctica Zero, mirando um consumidor mais atento à saúde.
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Segundo a companhia, o desenvolvimento da Guaraná Zero com Fibras exigiu superar um desafio central: incorporar fibras à formulação sem alterar o perfil de sabor da marca. “Tínhamos um objetivo claro, que era garantir que o Guaraná Antarctica Zero mantivesse o seu sabor original”, afirma Camila Schneider, diretora de Beyond Beer do Centro de Inovação e Tecnologia da Ambev.
A executiva destaca que a busca por funcionalidade vem acompanhada de uma exigência crescente por prazer e familiaridade. “O consumidor quer benefícios, mas não aceita abrir mão do sabor. Esse equilíbrio é essencial para marcas com forte vínculo emocional”, diz.
Tendência funcional e impacto no ponto de venda
A chegada da Guaraná Zero com Fibras ao mercado está alinhada a uma tendência considerada estratégica pela indústria de bebidas. Produtos com benefícios funcionais avançam em categorias tradicionais, abrindo espaço para reposicionamento e novas leituras no ponto de venda.
As fibras, em especial, aparecem de forma recorrente como um nutriente deficitário na dieta, o que amplia o apelo desse tipo de lançamento. Para o varejo, isso se traduz em oportunidades de ativação em gôndolas de bebidas, áreas de produtos zero açúcar, espaços de saudabilidade e ações de cross merchandising.
“A proposta é atender novas ocasiões de consumo. O consumidor está incorporando escolhas mais equilibradas ao dia a dia, e os refrigerantes funcionais passam a fazer parte dessa rotina”, explica Schneider.
Desenvolvimento técnico e estratégia de expansão
A fibra utilizada na formulação é a polidextrose, ingrediente selecionado após um processo que envolveu estudos técnicos, homologações internas e testes com consumidores. A etapa de validação começou dentro da própria empresa, avançou para eventos do setor e, posteriormente, chegou ao público final da linha Guaraná Antarctica Zero.
Neste primeiro momento, a Guaraná Zero com Fibras está disponível no Zé Delivery em cidades como São Paulo, Sorocaba e São José dos Campos. A ampliação da distribuição para outras regiões, como Campinas, está no radar da companhia, ainda sem cronograma definido.
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De acordo com a executiva, a receptividade inicial tem sido positiva e sustenta os próximos passos de expansão.
Para o varejo supermercadista, o lançamento sinaliza mais do que a chegada de um novo SKU. Indica a necessidade de acompanhar um consumidor que passa a valorizar saúde, equilíbrio e conveniência, mesmo em categorias tradicionais como refrigerantes — desde que o sabor continue no centro da experiência.
