Grupo Zanchetta compra Ceratti e entra em suínos
O Grupo Zanchetta compra Ceratti e anuncia sua entrada no mercado de carne suína e produtos industrializados. A aquisição de 100% da tradicional marca de charcutaria amplia a estratégia multiproteína do grupo, que já atua nos segmentos de aves e bovinos com marcas como Alliz, Frangoeste e Mondelli.
A operação envolve a transferência integral do controle societário da Ceratti, que pertencia desde 2017 à multinacional norte-americana Hormel Foods. Com o acordo, a marca fundada há 90 anos volta a fazer parte de um grupo brasileiro.
A conclusão da transação ainda depende da aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) e de outros órgãos reguladores. Até a finalização do processo, as duas empresas seguem com operações independentes.
Grupo Zanchetta compra Ceratti para ampliar portfólio de proteínas
A aquisição representa um movimento estratégico de diversificação para o Grupo Zanchetta. Com presença consolidada nas categorias de aves e bovinos, a companhia passa a atuar também no segmento de embutidos e produtos à base de carne suína.
O portfólio da Ceratti inclui itens como presuntos, salames, copas e a Mortadela Bologna Ceratti, produtos que fortalecem a presença do grupo em categorias de maior valor agregado no varejo e no food service.
Zuzzi acelera expansão da bebida proteica
Segundo a empresa, a chegada da nova marca também amplia as oportunidades em diferentes ocasiões de consumo, incluindo frios fatiados, refeições do dia a dia e produtos voltados a celebrações.
“A Ceratti tem uma conexão genuína com o paladar do brasileiro. Essa aquisição vai além da entrada em uma nova categoria. É sobre somar a um propósito que já é nosso: construir um grupo de alimentos reconhecido pela excelência e pela capacidade de levar proteínas de alta qualidade aos mais diversos momentos de consumo”, afirma José Carlos Zanchetta, diretor-presidente do grupo.
Operação inclui unidade industrial da Ceratti em Vinhedo
Além da expansão do portfólio, a compra inclui a estrutura industrial da Ceratti localizada em Vinhedo (SP). A planta será incorporada à operação do Grupo Zanchetta após as aprovações necessárias.
Entre as iniciativas ambientais da unidade estão o uso de caldeiras abastecidas por combustível renovável, estação de tratamento de efluentes e processos de logística reversa para resíduos industriais.
Próximos passos da aquisição
Com a aprovação dos órgãos reguladores, o Grupo Zanchetta pretende integrar as operações aproveitando a estrutura produtiva e a experiência das equipes das duas companhias.
A movimentação reforça o avanço de grandes empresas de alimentos em estratégias multiproteína, com foco na ampliação de categorias e presença em diferentes canais de consumo.
Fonte: Agrimidia
Foto de Kenneth Schipper na Unsplash
