Drinks de baixa caloria ganham espaço no Brasil
Os drinks de baixa caloria estão deixando de ser nicho para ocupar espaço relevante no mercado brasileiro de bebidas. A combinação de menos álcool, zero açúcar e proposta funcional acompanha uma mudança clara no comportamento do consumidor — especialmente entre jovens adultos.
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Relatório da Organização Mundial da Saúde, publicado em 2023, aponta que políticas públicas e maior conscientização sobre riscos associados ao álcool vêm impactando padrões de consumo. Na mesma direção, dados divulgados pela NielsenIQ em 2024 indicam crescimento consistente das categorias “low & no alcohol” e zero açúcar na América Latina.
A tendência dialoga com o consumo “mindful”, mapeado pela Euromonitor International em relatórios recentes. O estudo destaca a busca por equilíbrio, bem-estar e produtos que entreguem benefícios percebidos à saúde sem comprometer sabor e conveniência.
No Brasil, o cenário reforça esse movimento. A 7ª edição do levantamento “Álcool e a Saúde dos Brasileiros: Panorama 2025”, do CISA, mostra que mais de 60% dos brasileiros declararam não consumir bebidas alcoólicas. A mudança abre espaço para novas categorias, incluindo drinks de baixa caloria com posicionamento funcional e social.
RTDs alcoólicos apostam em leveza e conveniência
Biarritz investe em Gin Spritz e consolidação regional
A Biarritz surgiu a partir da leitura de que o consumidor buscava alternativas mais leves dentro da categoria alcoólica. Inspirada pela migração do consumo de cerveja para RTDs com menos calorias observada nos Estados Unidos, a marca apostou em um produto sem açúcar, sem glúten e com baixo teor calórico.
Em vez de seguir o modelo das hard seltzers, posicionou-se como Gin Spritz, utilizando gin como base. A estratégia de comunicação prioriza lifestyle e ocasiões de celebração, evitando associação com o universo de dietas.
Atualmente, a empresa concentra esforços na consolidação do mercado paulista, com planos de expansão de portfólio em lata e chope (draft).
Ôbe reforça conceito de “álcool consciente”
A Ôbe, fundada na França, chegou ao Brasil com proposta de RTDs de gin com poucas calorias, zero açúcar e sem aditivos químicos. O foco está no que define como “álcool consciente”: redução de dulçor e transparência na formulação.
A operação é independente e autofinanciada, com presença em hotéis e bares no Rio de Janeiro. A expansão para São Paulo e Minas Gerais integra o plano de crescimento.
Alternativas sem álcool ampliam o escopo funcional
LUCIA estrutura proposta não alcoólica premium
A LUCIA foi criada com o objetivo de oferecer complexidade sensorial sem álcool. A formulação utiliza plantas brasileiras para construir sabor e ritual de consumo.
Com rodada de investimento de R$ 4 milhões liderada pela Zavii Venture Builder, a empresa iniciou operação no modelo D2C e prepara expansão para hotéis, restaurantes e distribuidores estratégicos.
A estratégia combina construção de marca com educação do consumidor, posicionando o produto como alternativa ao drink tradicional em ocasiões sociais.
Lambe Lambe amplia portfólio com linha ZEN
A Lambe Lambe lançou a linha ZEN como extensão funcional do portfólio. A proposta inclui plantas adaptógenas e comunicação centrada em bem-estar e consumo consciente.
O novo rótulo amplia ocasiões de consumo e dialoga com públicos que priorizam saúde e performance, sem abandonar o aspecto social da bebida.
O que os drinks de baixa caloria indicam para a indústria
O avanço dos drinks de baixa caloria sinaliza uma mudança estrutural no setor de bebidas. Não se trata apenas de reduzir calorias, mas de integrar atributos como zero açúcar, menor teor alcoólico, ingredientes naturais e proposta funcional.
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Para indústrias de bebidas, ingredientes e suplementos, o cenário aponta oportunidades em:
- Desenvolvimento de bases alcoólicas com menor impacto calórico
- Aplicação de ingredientes funcionais e adaptógenos
- Soluções de redução de açúcar sem perda sensorial
- Estratégias híbridas de distribuição (D2C e on trade)
A busca por equilíbrio está redesenhando portfólios. Nesse contexto, os drinks de baixa caloria deixam de ser tendência pontual e passam a ocupar papel estratégico no crescimento da categoria.
Fonte: Meio & Mensagem
Foto de Svitlana na Unsplash
