Arquivo de Plant based : Página 3 de 6 : BHB FOOD

Novidades

Uma caixa autoaquecida de alimentos à base de plantas foi a vencedora do 5º Desafio Anual de Inovação Alimentar da ProVeg

INTERNACIONAL Plant based

Caixa autoaquecida de carne vegetal vence desafio da ProVeg

BHB TEAM
20/01/2025

Uma caixa autoaquecida de alimentos à base de plantas, contendo “carne bovina Hanwoo”, arroz e vegetais, foi a vencedora do...

Plant based

Mercado de ingredientes plant-based cresce e se diversifica

BHB TEAM
31/12/2024

O mercado global de produtos plant-based alcançou US$ 50 bilhões em 2023 e deve atingir US$ 85 bilhões até 2030,...

Plant based

New Culture cria muçarela vegana com menos caseína

BHB TEAM
24/12/2024

A startup New Culture anunciou o desenvolvimento de uma muçarela vegana com 50% menos caseína em comparação à versão tradicional....

Plant based

Sylvestre inova com ingredientes naturais no mercado plant-based

BHB TEAM
11/12/2024

O mercado de produtos plant-based está em plena ascensão global, impulsionado por consumidores que buscam opções mais saudáveis, sustentáveis e éticas. Este...

Plant based

Leguminosas lideram como alternativas mais saudáveis à carne

BHB TEAM
04/12/2024

Um estudo publicado no periódico Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) avaliou diferentes alternativas à carne para identificar...

Plant based

Consumo de alimentos plant-based cresce 42% no Brasil

BHB TEAM
26/11/2024

O mercado de alimentos plant-based no Brasil registrou um crescimento de 42%, segundo dados do The Good Food Institute (GFI)....

Plant based

Proteínas vegetais impulsionam carne cultivada no Brasil

BHB TEAM
31/10/2024

Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) desenvolveram uma alternativa ao soro fetal bovino — ingrediente caro utilizado na produção...

Plant based

MILKish: Força Foods lança leite de semente de melancia

BHB TEAM
21/10/2024

A Força Foods, empresa de alimentos sustentáveis com sede em São Francisco, lançou o que afirma ser o primeiro leite...

Plant based

MAPA avança na regulamentação de nomenclatura plant-based

BHB TEAM
16/10/2024

O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) está em fase final da regulamentação que define a nomenclatura de produtos plant-based...

Plant based

NotCo define novas metas para elevar padrão plant-based

BHB TEAM
08/10/2024

A NotCo, referência em inovação no segmento de alimentos plant-based, revela sua nova fase de desenvolvimento, focada em levar o...

Uêvo lança Uêvo-in para indústria de alimentos

Piracanjuba amplia linha com picolés proteicos

Equaliv lança Body Protein Fresh com sabores frutados

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