Governo debate regulamentação de produtos à base de plantas
Nesta terça-feira (24), o Ministério da Agricultura realizará uma audiência pública para debater os parâmetros de regulamentação dos produtos à base de plantas, como hambúrgueres vegetais, leites de amêndoas e queijos veganos. A nova regulamentação busca estabelecer regras claras para a comercialização e rotulagem desses itens, trazendo mais segurança para consumidores e indústrias.
Novo marco regulatório de regularização de alimentos e embalagens entra em vigor
Entre as propostas, as embalagens deverão conter a expressão “produto vegetal análogo a”, seguida pela denominação do produto animal correspondente. Essa rotulagem visa garantir que os consumidores compreendam que produtos vegetais análogos não substituem nutricionalmente os de origem animal.
Karina Leandro, auditora fiscal e coordenadora de Regulamentação da Qualidade Vegetal do Mapa, ressalta que a regulamentação oferece segurança jurídica às empresas, permitindo inovação e competitividade no setor. As novas normas também podem facilitar a exportação, ao atender padrões internacionais.
O tema da regulamentação será novamente debatido no Sedagro (Seminário de Defesa Agropecuária), que ocorrerá durante a Expomeat, em São Paulo, entre esta terça e quinta-feira (26).
O mercado de produtos à base de plantas está em expansão. Em 2021, o setor movimentou R$ 821 milhões no Brasil e US$ 12,1 bilhões globalmente, segundo dados do setor.
Fonte: Brasil Agro
Imagem: Freepik
Você também pode gostar desse conteúdo que já publicamos
Entidades pedem veto ao projeto sobre rotulagem de plant-based
O The Good Food Institute (GFI Brasil), a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e a Associação Brasileira de Alimentos Alternativos Base Planta solicitaram ao governador de São Paulo o veto integral ao Projeto de Lei que restringe rotulagem de alimentos plant-based.
Aprovado pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (Alesp) em 27 de junho, o projeto proíbe que produtos análogos de origem vegetal, como nuggets e hambúrgueres plant-based, utilizem a palavra “carne” e seus derivados nas embalagens.
