Tetra Pak aposta em rastreabilidade do campo à gôndola
Mais do que uma fornecedora de embalagens, a Tetra Pak tem investido em soluções de rastreamento que cobrem toda a jornada dos alimentos — da fazenda à gôndola. O sistema da companhia permite acompanhar em tempo real mais de 300 indicadores de processo e qualidade, garantindo segurança alimentar, eficiência operacional e transparência para o consumidor.
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Presente no Brasil há mais de uma década com tecnologias de rastreabilidade, a empresa agora integra equipamentos de diferentes fornecedores em uma única plataforma de gestão de dados. Segundo Luís Ramirez, diretor de Portfólio de Embalagem da Tetra Pak Brasil, essa automação permite controlar toda a planta, desde a entrada das matérias-primas até a entrega do produto final.
O sistema contribui para a fidelização do consumidor, que pode verificar a origem e o percurso do alimento de forma acessível — inclusive via códigos impressos nas embalagens. Isso abre espaço para ações de marketing, promoções e informações sobre reciclagem, além de validar o uso de ingredientes premium em linhas diferenciadas.
Para a indústria, os ganhos incluem aumento de produtividade, redução de custos, agilidade na solução de falhas e maior conformidade com normas sanitárias. Ao cruzar dados com ferramentas como inteligência artificial e analytics, as empresas passam a operar de forma mais precisa, respondendo rapidamente a tendências de consumo e exigências regulatórias.
A estratégia está alinhada ao propósito da Tetra Pak de proteger alimentos, pessoas e o planeta, promovendo inovação não apenas na embalagem, mas em toda a cadeia de valor.
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A rastreabilidade deixou de ser apenas uma exigência de segurança e se tornou um diferencial estratégico para marcas que desejam se destacar no mercado de alimentos e bebidas. E, como mostra o case da Tetra Pak, a tecnologia pode ser aliada poderosa para conectar confiança, transparência e sustentabilidade.
Fonte: Food Connection
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