Whey protein acelera inovação em bebidas lácteas
O consumo de whey protein e suplementos alimentares vem transformando o mercado de bebidas lácteas no Brasil. A tendência reflete a busca dos consumidores por produtos que unam saudabilidade, conveniência e sustentabilidade, segundo Danilo Zorzan, diretor de Marketing da Tetra Pak Brasil.
Pesquisas reforçam esse movimento. O Top Global Consumer Trends 2025, da Euromonitor International, mostra que 52% das pessoas acreditam que serão mais saudáveis nos próximos cinco anos. Já o Tetra Pak Index, realizado em dez países, apontou que 70% dos consumidores aceitariam abrir mão da conveniência para escolher opções mais nutritivas e que não prejudiquem o meio ambiente.
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O reflexo chega às gôndolas. Em 2024, a Tetra Pak Brasil registrou crescimento de 9,7% no volume de embalagens destinadas a bebidas proteicas, alcançando 270 milhões de unidades. Esse desempenho acompanha a expansão global: segundo a Mordor Intelligence, o mercado de bebidas proteicas prontas para beber deve crescer 7,72% ao ano entre 2022 e 2027.
Novas categorias além do whey protein
Além do whey protein, suplementos vitamínicos e bebidas funcionais também ampliam a categoria. A Future Market Insights estima que o mercado global de suplementos deve ultrapassar US$ 252 bilhões em 2025, com crescimento médio anual de 7,5%. No portfólio da Tetra Pak, o envase de bebidas funcionais em base láctea avançou 7% em 2024 na comparação com o ano anterior.
Marcas investem em inovação
A resposta da indústria já aparece nos lançamentos. A Nestlé aposta no Nutren Senior®, enquanto a Cimed lançou o Lavitan High Protein, sem lactose e com baixo teor de gordura. A Piracanjuba, em parceria com a rede Milky Moo, apresentou bebidas proteicas inspiradas em milkshakes, além de uma versão do Pirakids sabor Chicletin.
Esses produtos utilizam embalagens cartonadas longa vida, que garantem maior durabilidade sem conservantes graças ao processo asséptico. Com seis camadas protetoras — incluindo papel-cartão, alumínio e polietileno —, as embalagens preservam o valor nutricional e são totalmente recicláveis, apoiando metas de sustentabilidade da indústria.
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O futuro das bebidas lácteas
A combinação de whey protein, suplementos alimentares e embalagens sustentáveis evidencia um reposicionamento do setor de bebidas lácteas no Brasil. Para Zorzan, a união entre saudabilidade e responsabilidade ambiental seguirá definindo os rumos da inovação.
Imagem: Reprodução
