É isso mesmo que você leu, faltam apenas 7 dias para encerrarmos 2022 e o BHB FOOD está fazendo A retrospectiva com as matérias mais baladas durante este ano na plataforma! Que rufem os tambores…

1. Entre os conteúdos campeões na coluna OPINIÃO, temos:

• “O que é FODMAP e como algumas marcas já exploram esse conceito em seus produtos’’

Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols é a expressão que determina a sigla FODMAP.

Mas o que será que representa isso tudo na prática?

Confira essa matéria na íntegra aqui: blog, https://bhbfood.com/blog/o-que-e-fod-map

2. E o segundo mais lido do ano ficou para o artigo de Gramkow:

• “DE TENDÊNCIA À LEGISLAÇÃO: A corrida para a redução de açúcares’’

A redução de açúcar vem sendo foco desde 2017, devido as medidas adotadas para o combate da obesidade pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Como consequência os países começaram a se mobilizar durante os anos seguintes para transformar essa tendência em legislação.

Confira essa matéria na íntegra aqui: blog, https://bhbfood.com/blog/de-tendencia-a-legislacao-a-corrida-para-a-reducao-de-acucares

3. O mercado de orgânicos também entrou no nosso top trends com a matéria:

• 5 dicas para impulsionar seu negócio no setor de orgânicos

Saiba mais aqui: blog, https://bhbfood.com/blog/dicas-para-impulsionar-setor-organicos

4. Já falando do nosso queridinho BHB FOODCAST, o melhor podcast do mercado de alimentos, o EP. mais visto do ano foi:

• “#02 – O que ainda não te contaram sobre a nova rotulagem nutricional’’

Para entender melhor a nova rotulagem nutricional aprovada pela ANVISA, conversamos com a Luiza Zanatta, Fundadora e Diretora Técnica na NutraLíder, uma consultoria expert na área regulatória.

Confira esse episódio na íntegra aqui: blog, https://bhbfood.com/blog/02-o-que-ainda-nao-te-contaram-sobre-a-nova-rotulagem-nutricional

5. E você achou que com o fim da pandemia os webinars ficariam para trás ou caíram no esquecimento?

Que nada, temos no topo dos webinars vistos – Arla Foods falando sobre:

• “Whey Protein – são todos iguais? Evidências cientificas do whey protein hidrolisado no corpo humano.’’

E ainda dá tempo de conferir esse webinar na íntegra aqui: blog, https://bhbfood.com/blog/whey-protein-sao-todos-iguais

6. Entre os webinars que bombaram em 2022, esteve em destaque o lançamento do relatório da Equilibrium & BHB Food, falamos sobre as 16 principais tendências baseadas na análise dos principais reports globais de comportamento e consumo do mercado de alimentos, bebidas e suplementos.

7. Os eventos presenciais também voltaram com tudo, e veio aí a volta do Fórum de alimentos do BHB presencial com mais de 500 participantes:

Baixe o e-book ilustrado clicando aqui.

Aqui você confere um resumão de como foi: https://www.youtube.com/watch?v=UqJJfIzf44w

8. Ainda falando dos eventos, Caroline Martinelli da Equilibrium Latam visitou na Califórnia a Natural Product ExpoWest, com mais de 2.700 expositores, mostraram aos 60 mil participantes, entre 8 e 12 de março o que se espera de inovação no setor e alimentos, bebidas e suplementos.

Saiba mais aqui: blog, https://bhbfood.com/blog/tudo-que-rolou-na-natural-products-expo-west9.

9. E finalizamos nossa retrospectiva com as notícias mais lidas em nossa plataforma, uma delas foi a Danone comunicando o encerramento da sua produção de águas no Brasil.

Saiba mais aqui:  blog, https://bhbfood.com/blog/danone-encerra-producao-da-agua-bonafont-no-brasil10.

10. Não poderia faltar um lançamento do mercado e o mais lido foi o da Desinchá com o suplemento alimentar Moro HD.

Saiba mais aqui: blog, https://bhbfood.com/blog/desincha-lanca-novo-suplemento-alimentar-moro-hd

blog ,https://bhbfood.com/blog/dicas-para-impulsionar-setor-organicos