50% dos sorvetes do país passam por maquinários da Tetra Pak
A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase para as indústrias de alimentos e bebidas, está presente em cerca de 50% da produção de sorvetes no Brasil. Com mais de 11 mil empresas no mercado nacional, a Tetra Pak oferece equipamentos de última geração e suporte completo para as produtoras de sorvete, desde a pasteurização até o envase final.
Ana Paula Forti, diretora da área de processamento da Tetra Pak, destaca o compromisso da empresa com o sucesso dos clientes. “Nossa abordagem de ponta a ponta significa que estamos ao lado dos produtores de sorvetes em cada etapa do processo, oferecendo suporte técnico, serviços de manutenção e inovação constante para impulsionar o crescimento e a excelência operacional.”
O Tetra Pak Index de 2023 revelou que 47% dos consumidores brasileiros buscam opções alimentares mais saudáveis, enquanto 36% associam esses alimentos a embalagens recicláveis. Em resposta, a indústria de sorvetes tem reduzido açúcares e gorduras em suas formulações e explorado novos sabores e texturas, como sorvetes ricos em proteínas.
A Tetra Pak se destaca pela entrega de soluções de alta performance e eficiência na produção, garantindo total segurança alimentar e tecnologias de automação integradas. “Ao escolher a Tetra Pak, os produtores de sorvetes podem confiar na qualidade, confiabilidade e inovação para o crescimento de suas operações,” conclui Ana Paula Forti.
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O Hortifruti Natural da Terra amplia sua linha de marca própria com o lançamento de sorvetes, visando atender à demanda crescente dos consumidores por produtos complementares. A rede, reconhecida por sua variedade de itens frescos e saudáveis, planeja encerrar 2024 com mais de 300 produtos nessa categoria, somando-se aos cerca de 250 já disponíveis.
As novas opções de sorvetes, tanto tradicionais quanto gourmet, chegam para satisfazer os diferentes paladares. Embalados em tamanhos variados, os sorvetes tradicionais oferecem sabores como chocolate, flocos e creme em embalagens de 1,5 litro, enquanto os gourmets vêm em embalagens de 490 ml com opções como pistache, manga com maracujá, doce de leite, choco chip e vanilla.
Renata Lenza, gerente de marcas próprias da rede, destaca que o lançamento dos sorvetes é parte da estratégia de expansão da marca para categorias complementares, alinhada com as demandas dos consumidores. Com base em pesquisas internas que apontam o crescente interesse por alimentos premium, o investimento nessa nova linha é uma resposta às expectativas do mercado.
