Setor de alimentos para fins especiais cresce 5,3% em 2025
O setor de alimentos para fins especiais manteve ritmo de crescimento no primeiro semestre de 2025. Segundo boletim da ABIAD (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres), elaborado em parceria com a Websetorial, o consumo aparente da categoria — que considera a soma da produção nacional com as importações, descontadas as exportações — aumentou 5,3% em relação ao mesmo período de 2024.
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Suplementos e produtos para controle de açúcar lideram crescimento
Os principais destaques foram os segmentos de suplementos alimentares, nutrição enteral e produtos voltados ao controle de açúcar, que impulsionaram o desempenho positivo do setor. Os itens com ingestão controlada de açúcar cresceram 5,8%, enquanto os adoçantes registraram leve retração de 1% no semestre, mas acumularam alta de 2,3% nos últimos 12 meses. O setor também manteve estabilidade na geração de empregos, com pequenas variações positivas.
Importações refletem aumento da demanda
As importações de alimentos para fins especiais somaram US$ 580,9 milhões entre janeiro e junho de 2025, uma alta de 21,7% em comparação ao mesmo período do ano anterior. O avanço reflete o crescimento da demanda por produtos com apelo funcional e nutricional.
Entre os destaques, os produtos para controle de açúcar movimentaram US$ 57,6 milhões, enquanto suplementos alimentares e enterais alcançaram US$ 216,8 milhões, representando alta de 9,5%.
Tendência de consumo voltada à saúde e bem-estar
De acordo com Gislene Cardozo, diretora executiva da ABIAD, o desempenho confirma a consolidação dos alimentos para fins especiais como parte da rotina de consumo do brasileiro.
Redução de açúcar transforma a indústria alimentícia
“Os resultados do primeiro semestre mostram que o consumidor está cada vez mais interessado em produtos que atendem necessidades específicas de saúde e bem-estar, como suplementos, nutrição enteral, adoçantes e alimentos com restrição de açúcar”, afirma Gislene. “Essa tendência reforça a importância do setor e abre espaço para novas oportunidades de inovação e diversificação no portfólio das indústrias.”
Imagem: Drazen Zigic on Freepik
