A NASA está desenvolvendo projetos para sustentar astronautas em longas missões espaciais, focando especialmente na alimentação. Uma das soluções inovadoras em estudo é a produção de alimentos a partir do ar.

A Solar Foods, conforme reportado pelo portal Metro World News, está na vanguarda dessa iniciativa, utilizando tecnologias avançadas para criar proteínas a partir de gases como oxigênio. Essa técnica visa proporcionar uma dieta sólida e nutritiva aos astronautas, essencial para longas missões.

Cultivo automatizado no espaço

Para viabilizar a produção de alimentos frescos no espaço, o projeto investe em automação. Robôs agrícolas são desenvolvidos para plantar, irrigar, colher, aplicar defensivos e monitorar o crescimento das plantas. Essa tecnologia é crucial para garantir o suprimento contínuo de alimentos frescos.

Projeto Artemis e a contribuição brasileira

O Projeto Artemis, da NASA, objetiva estabelecer uma presença sustentável na Lua como preparação para futuras missões a Marte. Com a participação de mais de 30 países, incluindo o Brasil, o projeto busca integrar esforços globais. A Agência Espacial Brasileira (AEB), em colaboração com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), está explorando métodos para cultivar alimentos fora da Terra, contribuindo significativamente para o sucesso do Artemis.

Essa abordagem inovadora da NASA, em parceria com a Solar Foods e outras instituições globais, representa um avanço significativo na sustentabilidade das missões espaciais de longa duração.

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Finlândia inova com proteína sustentável a partir do ar

A Solar Foods, empresa finlandesa, inaugurou uma fábrica próxima a Helsinque onde produz proteína comestível utilizando ar e eletricidade. O processo inovador, que integra a agricultura celular, alimenta um micróbio com dióxido de carbono, hidrogênio e minerais, gerando um pó rico em proteínas. Este produto, chamado “Solein”, pode substituir ovos e leite.

A agricultura celular é uma alternativa ecológica à pecuária, uma das principais fontes de emissão de gases de efeito estufa. A produção de alimentos em laboratório, embora vista por alguns como antinatural, mostra-se promissora em termos de sustentabilidade.

A Solar Foods, fundada por Pasi Vainikka e Juha Pekka Pitkanen em 2017, está na vanguarda dessa tecnologia. Vainikka destaca que a principal matéria-prima para o micróbio é extraída do ar, resultando na proteína mais sustentável do mundo. A “Solein” emite 130 vezes menos gases do efeito estufa que a proteína da carne bovina na União Europeia, conforme estudo da Universidade de Helsinque.

No laboratório e centro de controle da fábrica, uma equipe monitora a produção em tempo real. A empresa emprega cerca de 40 pessoas e busca demonstrar a viabilidade da tecnologia para atrair investimentos e obter aprovação regulatória na Europa.

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Fonte: www.estadao.com.br

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