Setor sucroenergético impulsiona alimentos e bebidas

O setor sucroenergético está no centro de uma transformação que vai além da produção de etanol e açúcar. Com a expansão da bioeletricidade e de tecnologias voltadas à eficiência energética, o segmento se consolida como um dos principais aliados da indústria de alimentos e bebidas no Brasil, promovendo sustentabilidade, redução de custos e inovação.

Foodtech Nude cresce com inovação e sustentabilidade

Segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (ÚNICA), o país é hoje uma referência mundial em inovação sustentável. A integração entre as usinas de cana e os parques industriais permite o uso de bioenergia limpa para abastecer processos produtivos, fortalecendo o conceito de economia circular e reduzindo a dependência de combustíveis fósseis.

Energia limpa e competitividade para o setor alimentício

O tripé formado por açúcar, etanol e bioeletricidade sustenta o avanço do setor sucroenergético. Enquanto o açúcar segue essencial à indústria alimentícia, o etanol ganha força como biocombustível logístico e a bioeletricidade se torna um diferencial competitivo ao reduzir custos e emissões.

De acordo com Paulo Montabone, diretor da Fenasucro & Agrocana — o maior evento mundial de tecnologia sucroenergética —, há uma convergência entre geração de energia e produção de alimentos:

“O uso da bioeletricidade e do vapor das usinas de cana otimiza processos, gera economia e fortalece a competitividade das indústrias.”

Inovações e sustentabilidade marcam mercado de ovos

Inovação e sustentabilidade integrada

A evolução tecnológica no setor sucroenergético tem impulsionado ganhos expressivos para as indústrias que demandam alta energia térmica, como bebidas, panificação e laticínios. As novas usinas utilizam sistemas de automação e controle inteligente, com reaproveitamento integral dos resíduos agrícolas.

O etanol também avança como alternativa sustentável em frotas industriais, substituindo parcialmente o diesel em operações logísticas. Essa transição reduz as emissões e reforça o compromisso ambiental de grandes fabricantes de alimentos e bebidas.

Brasil ganha protagonismo internacional

A união entre o setor sucroenergético e a indústria alimentícia coloca o Brasil em posição estratégica no mercado global. O modelo de integração apresentado na 26ª Fenasucro & Agrocana, em Sertãozinho (SP), reuniu mais de mil marcas e especialistas para discutir eficiência energética e produtividade, destacando o potencial do país para liderar a economia verde.

Caminhos para um futuro sustentável

A energia que move as usinas de cana agora também abastece fornos, câmaras frias e linhas de envase da indústria de alimentos e bebidas. Essa convergência entre energia e produção representa um novo modelo industrial: mais limpo, tecnológico e eficiente.

O setor sucroenergético se consolida, assim, como motor de uma transformação sustentável que impulsiona a competitividade brasileira e abre caminho para um futuro de parcerias mais integradas e responsáveis.

Fonte: O Maringá
Foto de Francesco Gallarotti na Unsplash