Nestlé amplia parcerias para inovação sustentável
A Nestlé anunciou novas parcerias com USP, FAPESP, SENAI e ITA para desenvolver tecnologias capazes de transformar subprodutos da indústria de alimentos em novos materiais. As iniciativas são conduzidas pelo Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da companhia e buscam ampliar o aproveitamento de materiais gerados nas operações industriais.
Os projetos fazem parte da estratégia da Nestlé de ampliar a colaboração com universidades e centros de pesquisa no Brasil, aproximando ciência e indústria para acelerar soluções aplicáveis ao sistema alimentar.
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Projetos investigam novas aplicações para subprodutos industriais
As iniciativas em andamento investigam rotas tecnológicas para dar novo destino a subprodutos gerados nos processos industriais da Nestlé.
A proposta é identificar aplicações com potencial de escala e uso industrial, ampliando o aproveitamento de materiais e contribuindo para iniciativas ligadas à economia circular.
Os projetos estão atualmente em fase de estudo e validação. As equipes realizam visitas técnicas às fábricas da Nestlé e ao CIT, além da coleta de amostras e da troca de dados entre pesquisadores e especialistas para avaliar possíveis aplicações nas linhas de produção.
Parcerias envolvem USP, FAPESP, SENAI e ITA
Parte das iniciativas foi selecionada no edital “Inovação em Alimentos: Transformando o Futuro do Sistema Alimentar”, desenvolvido em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial e a Confederação Nacional da Indústria.
Os projetos envolvem pesquisadores de:
- SENAI Paraná
- Instituto Tecnológico de Aeronáutica
- SENAI Pernambuco
Além disso, a companhia também conduz um estudo em conjunto com a Universidade de São Paulo e a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo.
Edital destinou R$ 6,25 milhões a projetos
Lançado em 2023, o edital “Inovação em Alimentos: Transformando o Futuro do Sistema Alimentar” destinou R$ 6,25 milhões às soluções selecionadas.
Ao todo, foram recebidas 140 propostas, mobilizando 114 centros de pesquisa e empresas interessados em desenvolver soluções voltadas ao setor de alimentos.
Segundo a Nestlé, o objetivo do programa é aproximar pesquisa científica e aplicação industrial, acelerando o desenvolvimento de tecnologias capazes de gerar impacto no sistema alimentar.
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Conexão com universidades fortalece pesquisa aplicada
De acordo com Danyellen Gonçalves, gerente de Inovação da Nestlé Brasil, as novas colaborações ampliam a conexão entre o CIT e o ecossistema científico brasileiro.
A executiva afirma que a aproximação com universidades e institutos de pesquisa amplia a capacidade da empresa de investigar soluções sustentáveis com base em conhecimento científico.
Ela destaca ainda que a presença do CIT no Parque Tecnológico de São José dos Campos facilita a interação com centros de pesquisa e universidades.
