O governo federal convocou representantes da indústria de bebidas alcoólicas e de entidades de combate à falsificação para discutir a crise do metanol, que já causa intoxicações em 12 estados e no Distrito Federal. A reunião ocorre nesta terça-feira (7) e busca definir medidas concretas para conter o avanço dos casos e evitar proibições generalizadas […]
A inteligência artificial na indústria de alimentos vem se consolidando como uma aliada da eficiência e da sustentabilidade. Um novo relatório do Food Connection, em parceria com a FISPAL Tecnologia, mostra que 30% das empresas do setor já registram ganhos de produtividade de até 20% após adotar ferramentas de IA. Whey protein acelera inovação em […]
A Corote Drinks Ice Ultra, nova aposta da Missiato Indústria e Comércio, marca a estreia da primeira Ice Ultra do Brasil, com 40% menos calorias, zero glúten e 3% de teor alcoólico. A novidade chega em dois sabores — Limão e Lichia Dream — e reforça a tendência de consumo moderado e consciente que vem […]
A Nestlé apresenta ao mercado brasileiro a nova linha chocolates recheados Nestlé, com três versões inspiradas em clássicos da marca: Prestígio, Negresco e Charge. Os produtos chegam aos supermercados de todo o país em tabletes de 90g, oferecendo uma textura cremosa e uma proposta mais indulgente de consumo. Nestlé investe R$ 1 bilhão em fábrica […]
A Cacau Show laCreme amplia seu portfólio com quatro novos sabores — Pistache, Intense, Gold e Gianduia — e celebra o lançamento com uma ação interativa no Parque Villa-Lobos, em São Paulo. Durante o fim de semana (4 e 5 de outubro), o público poderá participar do Karaocreme, uma máquina de karaokê temática instalada na […]
A M. Dias Branco, líder nacional em massas e biscoitos, lançou o site oficial do programa Alimentando Sonhos, iniciativa que incentiva o empreendedorismo e a capacitação na gastronomia. O projeto já beneficiou 43 mil pessoas em nove estados brasileiros, em parceria com 27 instituições, e agora ganha uma plataforma digital para ampliar seu impacto social. […]
A startup sueca Saveggy anunciou o lançamento de uma embalagem comestível para pepinos, alternativa ao uso de plástico em frutas e vegetais. Feita apenas com óleo de colza e óleo de aveia sem glúten, a solução mantém o frescor por até duas semanas, o mesmo período garantido por filmes plásticos convencionais. Brasil registra maior venda […]
O Amendocrem PowerFit marca a entrada da tradicional pasta de amendoim em uma nova fase voltada ao público fitness. A novidade chega em sachês de 120g com 25g de proteína, 80% menos açúcar em relação à versão cremosa tradicional e a adição de vitaminas e minerais. O formato on-the-go, com bico dosador, facilita o consumo […]
A Liv Up lança nova linha de massas saudáveis e amplia seu portfólio de refeições prontas. O movimento reforça a estratégia da foodtech brasileira de atender consumidores que buscam praticidade sem abrir mão de sabor e equilíbrio nutricional. Com a novidade, a empresa projeta dobrar o faturamento mensal da categoria, alcançando R$ 1,5 milhão até […]
A Ambev acaba de anunciar a chegada da Flying Fish, cerveja pensada para consumidores que não se identificam com o amargor tradicional da categoria. Definida como “a cerveja para quem não gosta de cerveja”, a novidade aposta em leveza e sabor frutado para conquistar um público que busca alternativas refrescantes e versáteis. Cerveja com proteína […]
