Mais de um terço dos consumidores globais adota medidas preventivas para evitar problemas de saúde, e mais da metade prefere produtos com benefícios adicionais à saúde, segundo dados da pesquisa Global Dairy & Dairy Alternatives Trends – Top Trends 2024, da Innova Market Insights. Nesse cenário, tecnologias como as pré-misturas de vitaminas e minerais estão ganhando destaque ao facilitar a produção de alimentos e bebidas mais nutritivas e acessíveis. 

Amid Tony Ibrahim, Pesquisador de Aplicações da Corbion, explica que as pré-misturas oferecem benefícios logísticos e processuais, otimizando tempo, reduzindo erros e eliminando desperdícios. “Essas soluções tornam o manuseio e a aplicação mais fáceis para nossos clientes, garantindo produtos finais consistentes e de alta qualidade”, afirma. 

Entre os desafios, Ibrahim destaca que é crucial compreender o fluxo de fabricação e a estabilidade dos ingredientes, considerando fatores como temperatura e embalagem. “A expertise da Corbion ajuda a antecipar perdas de nutrientes durante o processamento, assegurando a eficácia e a segurança dos produtos”, completa. 

Essa atenção aos detalhes é essencial, especialmente em um mercado em expansão. Em 2023, os suplementos vitamínicos e minerais representaram 33% do mercado global de suplementos alimentares, e a demanda continua a crescer. Dados do relatório “Top Health & Nutrition Trends for 2025”, da Innova Market Insights, mostram que quase 2 em cada 5 mulheres, por exemplo, usam suplementos voltados à saúde hormonal, e 1 em cada 5 jovens da Geração Z busca soluções personalizadas. 

Nutrivan™, a linha de fortificação da Corbion, exemplifica essa tendência ao oferecer fortificação como um conceito que vai além do produto. Combinando conhecimento aprofundado de tendências de mercado, pesquisas exclusivas e expertise em desenvolvimento de formulações, a Corbion se posiciona como uma parceira estratégica da indústria alimentícia e de bebidas, entregando soluções inovadoras que atendem às demandas atuais e futuras do setor. “Esse diferencial nos permite atender às demandas crescentes por saúde e bem-estar, com soluções que realmente fazem a diferença.”, conclui Ibrahim. 

Com consumidores priorizando bem-estar mental (57%) e físico (53%), a fortificação surge como uma ponte essencial entre a nutrição e a saúde holística, prometendo transformar o mercado de suplementos nos próximos anos. 

Para saber mais sobre Nutrivan™