A New Food Conference será realizada em 25 de agosto de 2026, em Berlim, reunindo varejistas, fabricantes, startups e especialistas da indústria de proteínas alternativas. O evento é organizado pela ProVeg International e terá como sede o Campus EUREF, na capital alemã. A conferência volta ao calendário após um intervalo e deve concentrar debates sobre […]
O Programa Exporta Mais Brasil está com inscrições abertas para empresas brasileiras do setor de alimentos e bebidas interessadas em ampliar sua atuação no mercado internacional. A iniciativa da ApexBrasil será realizada durante a Anuga Select Brazil 2026, entre os dias 7 e 9 de abril, no Distrito Anhembi, em São Paulo. BHBFood lança guia […]
A ApexBrasil levará 186 empresas brasileiras à Gulfood 2026, reforçando a posição do país como fornecedor estratégico de alimentos, bebidas e ingredientes no mercado internacional. A participação ocorre entre 26 e 30 de janeiro de 2026, em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, com expectativa de US$ 3,5 bilhões em negócios gerados durante a feira e […]
O BHBFood lançou um e-book exclusivo com os principais eventos de alimentos, bebidas, ingredientes e suplementos confirmados para 2026. O material foi desenvolvido para apoiar o planejamento estratégico de profissionais e empresas que atuam em toda a cadeia da indústria. O guia traz os congressos e feiras mais relevantes do ano, no Brasil e no […]
Com uma pesquisa inédita sobre o comportamento do consumidor e uma programação dedicada aos desafios do setor, o Brasnutri Day movimentou a Quality Nutrition na manhã desta quarta-feira (10/12). Promovido pela BRASNUTRI (Associação Brasileira de Suplementos Alimentares), o evento reuniu lideranças para debater tendências, visão de longo prazo e temas estruturantes para 2025. Inovação em […]
O futuro da produção de proteínas será o foco de um dos encontros mais relevantes da inovação alimentar em 2026. Nos dias 24 e 25 de fevereiro, Chicago sediará o Future of Protein Production Chicago, que pela primeira vez ocorrerá junto ao Cultured Meat Symposium. A união dos dois eventos deve atrair mais de 500 […]
A proteína vegetal texturizada de favas é a nova aposta da finlandesa Happy Plant Protein, que leva à Fi Europe sua primeira PVT desenvolvida com tecnologia proprietária de extrusão a seco. A proposta é oferecer uma alternativa mais simples, econômica e com menor impacto ambiental para indústrias interessadas em ampliar o uso de fontes proteicas […]
O Olive Oil World Congress realizou em São Paulo o 1º Simpósio Internacional de Azeite de Oliva no Brasil, reunindo pesquisadores, produtores, executivos da indústria e especialistas em qualidade para discutir inovação e tendências globais. O encontro, realizado nesta quarta-feira (12/11), contou com a colaboração da OLIVA e da Casa do Azeite, além do patrocínio […]
A busca por ingredientes sustentáveis ganhou novo impulso na Food Ingredients Europe 2025, em Paris, onde a Ingood by Olga apresentou duas soluções vegetais desenvolvidas para aplicações industriais. LENGOOD e PEPTIPEA® chegam ao mercado com foco em desempenho funcional, estabilidade de fornecimento e menor impacto ambiental. LENGOOD: alternativa vegetal ao ovo com custo competitivo O […]
Com o objetivo de aproximar ciência, inovação e regulação, o SYNFOOD será realizado no dia 14 de novembro de 2025, em São Paulo, reunindo representantes da Anvisa, do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e de empresas do setor de alimentos e bebidas. Idealizado pela Regoola, o evento propõe um debate estratégico sobre as tendências […]
