O consumo de pães artesanais e fermentação natural já não é mais restrito a padarias de bairro; hoje, ocupa prateleiras de grandes redes de supermercados. Impulsionado por demandas por qualidade, saudabilidade e exclusividade, esse movimento transforma tanto a indústria quanto o varejo alimentar. Panco amplia linha Vida com novos pães sem conservantes Por que a […]
A Ocean Drop amplia seu portfólio com o lançamento de um snack proteico vegano que combina praticidade, sabor e nutrição limpa. Com 12 gramas de proteína por porção, o produto chega como uma alternativa sustentável e clean label em um mercado ainda dominado por opções ultraprocessadas e ricas em sódio. Ocean Drop lança probiótico com […]
A Baly amplia seu portfólio e reforça sua presença no mercado de bebidas com o lançamento do novo sabor Amora com Hortelã, disponível nas versões tradicional e sem açúcar. A novidade foi apresentada durante a Supermix 2025, em Pernambuco, estado que será o primeiro do país a receber os novos produtos. Baly Brasil lança novos […]
A parceria entre Domino’s e Nutella marca uma collab inédita no mercado brasileiro. A maior rede de pizzarias do mundo acaba de anunciar três novas sobremesas feitas com o icônico creme de avelã: Pizza de Nutella, Nutella Bites e Potinho de Nutella. As novidades chegam para atender aos pedidos dos fãs e prometem unir cremosidade, […]
Adotar dietas plant-based pode ser não apenas uma estratégia para reduzir impactos ambientais, mas também um motor econômico global. Um novo estudo da Universidade de Oxford estima que a transição para padrões alimentares mais baseados em plantas pode gerar economia de até US$ 1 trilhão por ano em custos de produção de alimentos. Carne vegana […]
A Mondelez Brasil entrou oficialmente no segmento de lanches assados com o lançamento de 7Days, marca global que chega ao país para ampliar o portfólio da empresa e disputar espaço em uma das categorias de snacks que mais crescem no Brasil. O produto já está disponível nos estados de São Paulo e da região Sul, […]
A Nestlé dá um novo passo em direção à inclusão na indústria de alimentos com o lançamento do projeto “Rótulos que Falam”, que torna todo o portfólio da empresa acessível a pessoas com deficiência visual ou não alfabetizadas. A iniciativa, desenvolvida em parceria com a startup Alia Inclui e com o apoio da Fundação Dorina […]
A indústria do café pode ser uma das beneficiadas pelo projeto de lei aprovado pela Câmara dos Deputados que transforma a falsificação de bebidas em crime hediondo, com pena de até 15 anos de prisão. A proposta, apresentada em 2007 e recentemente resgatada após os casos de adulteração de bebidas alcoólicas com metanol — que […]
A Kitano, marca da General Mills e referência em temperos naturais, acaba de ampliar seu portfólio com o lançamento da linha Tempera e Refoga. Feita com ingredientes 100% naturais e sem sal, glutamato, transgênicos ou conservantes, a novidade chega para tornar o ato de cozinhar mais leve, prático e saboroso — sem abrir mão da […]
O efeito Ozempic está transformando o comportamento alimentar e movimentando a indústria de alimentos. O avanço dos medicamentos à base de GLP-1, como Ozempic, Wegovy e Mounjaro, fez com que consumidores passassem a priorizar refeições mais nutritivas e ricas em proteínas — tendência que já chega às estratégias de gigantes como JBS, MBRF e Danone. […]
